Kuchnia

Ulubione danie Ireny Santor. Dziś większość się kr...

4 dni temu Irena Santor, ikona polskiej piosenki, w grudniu skończyła 90 lat i obchodzi jubileusz. Dziś będzie można obejrzeć w TVP jej koncert z największymi hitami. A co jest hitem kulinarnym artystki? Wielu z nas może być zdziwionych, bo to smakołyk,...

Przejadłeś się? Weź dokładkę tej potrawy wigilijne...

top.pl 4 dni temu Na wigilijnym stole nie powinno zabraknąć kompotu z suszu. Nie tylko ze względu na jego smak oraz z uwagi na tradycję, ale i dlatego, iż posiada on wiele cennych adekwatności, które mogą się przydać w szczególności podczas świąt Bożego...

Została ci sałatka jarzynowa? Możesz ją zamrozić, ...

4 dni temu Sałatka jarzynowa to klasyk na świątecznym stole. Niestety, wzbogacona solidną porcją majonezu, nie jest zbyt dobra do przechowywania. Co zrobić, gdy zrobiliśmy jej za dużo, a nie chcemy wyrzucać?

Pierwszy Dzień Świąt Bożego Narodzenia – Czas eufo...

4 dni temu 25 grudnia, pierwszy dzień Świąt Bożego Narodzenia, jest jednym z najbardziej uroczystych dni w polskim kalendarzu. Po pełnej emocji Wigilii i wieczornej Pasterce, ten dzień upływa w atmosferze radości, spokoju i rodzinnego ciepła. Jest to czas, któr...

Społeczna lodówka w Kadzidle. Podziel się jedzenie...

4 dni temu Lodówki społeczne, czasem zwane też jadłodzielniami, powstają coraz częściej w wielu miastach i miasteczkach Polski. Idea jest prosta - to miejsce, w którym można podzielić się jedzeniem, pomagając sobie wzajemnie i ograniczając marnowanie żywności.

Co zrobić z jedzeniem po świętach? Poznań podpowia...

4 dni temu Świąteczne stoły, pełne tradycyjnych potraw jak pierogi, barszcz czy ciasta, często po wigilijnej kolacji pozostają zastawione niezjedzonymi daniami. Co zrobić z nadmiarem jedzenia po świętach? W Poznaniu istnieją rozwiązania, które pozwalają nie tyl...

Ten staropolski majonez to prawdziwa petarda. Kiel...

4 dni temu Wyjątkowy i wyrafinowany sos, który może być dopełnieniem sałatek oraz dań z drobiu, ryb, owoców morza czy jajek. Jego delikatny, kremowy smak z subtelną nutką mięsa rakowego szczególnie cenią Francuzi, ale na pewno zdobędzie uznanie także w Polsce. ...

Polacy piją litrami i nie wiedzą, jak sobie szkodz...

4 dni temu Często piszemy o zaletach kawy. Uchodzi za jeden z najzdrowszych napojów na świecie. Jednak kawa kawie nierówna. Przed którą z nich ostrzega znany dietetyk? Najlepiej byłoby z niej zrezygnować.

Barszcz na obrusie? jeżeli plama jest świeża, nie ...

4 dni temu Świąteczny stół to miejsce, gdzie magia świąt nierzadko musi konfrontować się z ryzykiem powstania uporczywych plam. Barszcz czerwony jest niekwestionowanym królem Wigilii, co jednak zrobić, kiedy w trakcie kolacji nakapie na nasz śnieżnobiały obrus?...

Z życia wzięte. "Pomogłem mojej siostrze kupić mie...

4 dni temu Rok temu Asia przyszła do mnie z prośbą o pomoc.

Piana z białek nie chce się ubić? Wystarczy, iż wy...

top.pl 4 dni temu Próbujesz ubić pianę z białek i znów zamiast idealne sztywnej i błyszczącej konsystencji uzyskujesz ciecz? Tak się zdarza - wcale nierzadko - kiedy popełnimy podstawowe błędy. O ile o tym, z jakiego naczynia i metody ubijania korzystać możemy dyskuto...

To jedna z moich ulubionych sałatek. Od lat robię ...

4 dni temu Jeśli szukasz prostej i smacznej sałatki na Boże Narodzenie, to ten przepis z pewnością przypadnie Ci do gustu. Ta sałatka jest szybka w przygotowaniu, a wszystkie składniki z pewnością masz w swoim domu.

Najlepsze sposoby na świąteczne przejedzenie. Prze...

4 dni temu Święta to czas radości, rodzinnego ciepła i... kulinarnych pokus, które mogą prowadzić do przejedzenia. Czy istnieje sposób, by cieszyć się świątecznymi specjałami bez konsekwencji dla zdrowia? Oto kilka wskazówek, jak uniknąć dyskomfortu i cieszyć s...

Chowają miotły i ozdabiają choinki ogórkiem. Najdz...

4 dni temu Zwyczaje związane ze świętami Bożego Narodzenia mogą dziwić, zaskakiwać, a niekiedy choćby śmieszyć. Jedno jest pewne - pokazują, iż nie istnieje jeden, uniwersalny sposób spędzenia tego czasu. Przenikanie się kultur spowodowało, iż na całym świecie ...

Korzenny przysmak z Niderlandów. Te ciasteczka są ...

4 dni temu Cienkie, chrupiące i bardzo korzenne – idealne ciastka do kawy lub herbaty w chłodny, zimowy dzień. Przynajmniej tak uważają Holendrzy, którzy nie wyobrażają sobie tej pory roku bez speculaas. Warto przekonać się, czy mają rację.

Jak bibliotekarka z Jarocina została dyrektorem i ...

4 dni temu Wszędzie jest jej pełno. Dobrze ją znają ci, którzy przychodzą do JOK-u i do biblioteki albo biorą udział w koncertach czy imprezach kulturalnych. Agnieszka Borkiewicz jest jedną z bardziej rozpoznawalnych postaci jarocińskiego życia publicznego. Ale...

Mój termofor trzyma ciepło 2x dłużej. Owijam go fo...

archiwum.przyslijprzepis.pl 4 dni temu Zimne stopy i ręce aż proszą się zimą o termofor. Kiedyś ten gadżet widywałam głównie u starszych osób w domu. Z biegiem lat dotarło do mnie, iż ja też się starzeję i coraz częściej zależy mi na ciepełku i...

Nawet babcia chwali mój pasztet. Jest wilgotny, kr...

4 dni temu Pasztet to niezastąpiony element świątecznego stołu, który nigdy nie zawodzi – ale czy wiesz, jak wiele wersji możesz przygotować w domu? Mięsny, wegetariański, drobiowy, a może z dodatkiem bakalii? Odkryj przepisy, które zaskoczą twoich gości i spra...

Wiele osób nie wie, co zrobić z jedzeniem po Wigil...

4 dni temu Co roku w każdym domu zostaje masa jedzenia po Wigilii, z którym nigdy nie wiadomo, co zrobić. Okazuje się, iż istnieje kilka sposobów, dzięki którym nic się nie zmarnuje. Poznaj je, a już nigdy nikt nie zada tego niezręcznego...

Jednodniowa wycieczka do Środy Śląskiej – odkrywam...

4 dni temu Środa Śląska – miasto z historią sięgającą średniowiecza Środa Śląska to miasto pełne historii i niepowtarzalnego uroku, położone zaledwie 30 km od Wrocławia. Znane głównie dzięki Skarbowi Średzkiemu – jednemu …

Jesz świąteczny makowiec do woli i później boisz s...

4 dni temu Wiele osób po świętach Bożego Narodzenia boi się wejść na wagę. Martwią się, iż przez trzy dni znacznie przytyli i będzie to miało odzwierciedlenie w liczbach. Rzeczywistość wygląda jednak nieco inaczej. Wyjaśniamy, czy możliwe jest nabranie masy w t...

Gdzie stół wigilijny opasa się łańcuchem? Świątecz...

4 dni temu Czy wiecie, gdzie stół wigilijny opasa się łańcuchem, co to są makiełki i w którym regionie Polski prezenty przynosi Gwiazdor? W tym quizie możecie sprawdzić swoją wiedzę na temat regionalnych zwyczajów związanych z Bożym Narodzeniem. Są one najlepsz...

Chirurg bariatryczny: Jeden, mały kawałek sernika ...

4 dni temu - Boże Narodzenie, Nowy Rok czy Święto Trzech Króli realizowane są jeden, dwa dni. W takiej perspektywie czasowej nie ma znaczenia, czy ktoś zje dwa kawałki sernika więcej, czy mniej - mówi Tomasz Zwoliński, chirurg bariatryczny.

Zapomnij o wyrzucaniu jedzenia! Jak go nie marnowa...

4 dni temu Polacy wyrzucają ogromne ilości jedzenia. To marnotrawienie żywności, ale też pieniędzy, czasu i energii potrzebnych na przygotowanie dań. Przy odrobinie wysiłku, można to zmienić. Ekspertka zero waste Sylwia Majcher podpowiada, jak najlepiej planowa...

Hit świątecznych spotkań bije na głowę choćby gorą...

4 dni temu Kremowy, aromatyczny i pełen świątecznego klimatu – eggnog to napój, który zachwyca od pokoleń. Poznaj jego historię, dowiedz się, jak przygotować perfekcyjną wersję w domu i odkryj warianty, które zaskoczą twoich gości!

Koreczki na imprezę: łatwe i eleganckie. 8 kompozy...

archiwum.przyslijprzepis.pl 4 dni temu Kiedy domówka zaczyna się toczyć swoim rytmem, nikt nie pilnuje już swojego miejsca przy stole, a tym bardziej talerza i widelca. Dlatego najlepsze, co możecie zaproponować roztargnionym gościom, to koreczki na imprezę. Nie ma wygodniejszej przekąski...

My podajemy tytuł świątecznego filmu, ty wskazujes...

4 dni temu Po pysznej i obfitej kolacji wigilijnej wielu z nas zasiada wygodnie przed telewizorami i włącza któryś ze świątecznych filmów. Czy to będzie klasyk, który widzieliśmy już kilkanaście razy, czy nowość ze streamingu — na pewno będziemy się dobrze bawi...

Stresowała się, iż nie umie dać dziecku magicznych...

4 dni temu Marzyła o tym, aby w święta dla swojej córki stworzyć bajkową atmosferę, taką, jaką pamiętała z dzieciństwa. Długo szukała alternatywy, aby udźwignąć finansową i emocjonalną presję. Wszystko zmieniło się, kiedy przeprowadziła się do Holandii.

Niech świąteczne jedzenie nie ląduje w koszu. Podz...

4 dni temu Okres świąteczny to czas, gdy najwięcej jedzenia ląduje w koszu. Świąteczne jedzenie, a także inne nadwyżki mogą trafić do innych z pomocą jadłodzielni.

Świąteczny wypad w góry? Koniecznie zabierz ze sob...

4 dni temu Planujesz świąteczny wypad w góry? Do takiego wyjazdu trzeba się odpowiednio przygotować. Dotyczy to nie tylko kondycji fizycznej, ale również przedmiotów, których nie może zabraknąć w ekwipunku eksploratora gór zimą.

Ta przyprawa obniża cholesterol i pomaga schudnąć....

top.pl 4 dni temu Ta czerwona przyprawa ma wyrazisty smak i zapach. Jest jednym z podstawowych dodatków w kuchni bliskowschodniej, jednak Europejczycy używają jej znacznie rzadziej, mimo iż pasuje prawie do każdego dania. Mowa o sumaku garbarskim, który poza wszechstr...

U nas pierogi i uszka, a co za granicą? interesują...

4 dni temu Co jada się na święta w różnych zakątkach świata? Od tradycyjnych pierogów w Polsce, przez meksykańskie tamales, po grillowane owoce morza w Australii – odkryj smaki, dzięki którym Boże Narodzenie staje się wyjątkowe na każdej szerokości geograficzne...

Kosmiczne święta: niezwykłe tradycje na orbicie

4 dni temu Święta w przestrzeni kosmicznej to wyjątkowy czas, w którym tradycja łączy się z nauką i eksploracją. Od pierwszych misji Apollo po współczesne wyprawy na Międzynarodową Stację Kosmiczną (ISS), astronauci odnajdują sposoby na świętowanie, podtrzymują...

Przejrzałem stare gazetki z Lidla. Szok, ile płaci...

4 dni temu Drożyzna w sklepach dotyka nas coraz bardziej. Teraz narzekamy choćby na ceny masła i wspominamy, iż kiedyś święta kosztowały nas sporo mniej. Ile płaciliśmy za koszyk świąteczny prawie dekadę temu? Sprawdziliśmy to na przykładzie starych gazetek z L...

Najgorsze orzechy, jakie można kupić. Dietetyk zał...

4 dni temu Znany dietetyk Michał Wrzosek zwrócił uwagę na to, jakich orzechów powinniśmy unikać. Choć osoby jego profesji zwykle namawiają nas do jedzenia tych przysmaków, okazuje się, iż nie wszystkie takie przekąski są sobie równe.

Zupa marchwianka koi przejedzone po świętach brzuc...

archiwum.przyslijprzepis.pl 4 dni temu Marchewka to jedno z pierwszych warzyw, jakie poznajemy we wczesnym dzieciństwie. Urozmaicanie jadłospisu zwykle zaczyna się właśnie od niej, do pary z jabłkiem. Marchewkę warto jeść nie tylko dla pięknej skóry czy sprawnego wzroku, ale również dla l...

Ten koktajl pomoże przy zaparciach i po świąteczny...

4 dni temu Ten niezawodna koktajl na zaparcia, przejedzenie i inne problemy jelitowe sprawdzi się podczas świątecznego ucztowania. Gdy na stole piętrzą się stosy potraw, a gospodarze donoszą kolejne półmiski, trudno powstrzymać się od jedzenia. W efekcie od świ...

Ukoi przeciążony żołądek. Wypij po wigilijnej kola...

4 dni temu Niestrawność to problem, z którym walczy wiele osób po świątecznych biesiadach. Tradycyjne potrawy, bogate w tłuszcze, cukry i przyprawy, potrafią obciążyć układ trawienny. Na szczęście natura oferuje nam wiele składników, które wspierają trawienie. ...

Polacy o nich zapomnieli. Te potrawy rozgrzewały n...

4 dni temu Zimowe potrawy sprzed lat kryją w sobie smaki, które rozgrzewały serca i syciły w najtrudniejszych czasach. Zupa z brukwi, prażucha ziemniaczana czy pierogi z suszoną śliwką to nie tylko kulinarne perełki, ale także powrót do tradycji, którą warto pr...

Co obejrzeć 25 grudnia w telewizji? Będzie "Znacho...

4 dni temu Święta to czas, który spędzamy głównie przy stole, w gronie bliskich. W tle mogą lecieć kolędy, ale czasem warto na chwilę odejść od jedzenia i odetchnąć na kanapie! Co będzie w świątecznej ramówce na 25 grudnia?

Klęska głodu. Blisko 25 milionów ludzi pilnie potr...

4 dni temu Połowa mieszkańców Sudanu, czyli ponad 24 miliony ludzi, pilnie potrzebuje pomocy żywnościowej - podał we wtorek Integrated Food Security Phase Classification (IPC), wiodący międzynarodowy organ zajmujący się badaniem skali kryzysu głodu. Oznacza to ...

Tak najszybciej odgrzejesz usmażonego karpia. Nie ...

4 dni temu Karp tradycyjnie pojawi się na naszych wigilijnych stołach. Smażony i pełen smaku będzie cieszył podniebienia. Jednak jak odgrzać smażonego karpia? Jest na to szybki i sprawdzony sposób. Dzięki niemu ryba nie będzie sucha i twarda.

Ciasta, których nie zmarnujesz. Jak je przechowywa...

4 dni temu Marnowanie żywności to problem, którego wszyscy staramy się uniknąć. Czy mimo tendencji do kupowania na zapas i przyrządzania więcej jedzenia niż potrzeba, jest sposób na to, by nie zmarnować zgromadzonej żywności? Co zrobić, gdy nie damy rady wszyst...

Świąteczny ocet do sprzątania robię z pięknie pach...

archiwum.przyslijprzepis.pl 4 dni temu Nie wiem, jak wy, ale ja od dziecka nie znoszę specyficznego octowego smrodku. Gdy moja mama przygotowywała swoje ulubione ryby w gorącej zalewie octowej, trzeba było otwierać w domu wszystkie okna. Taki zapaszek ma też dla mnie ocet do...

Używaj nie tylko na Święta. Rozkręcą trawienie i p...

4 dni temu Czym byłyby święta bez aromatycznych przypraw, które wypełniają kuchnię magią Bożego Narodzenia? Odkryj, jak wzbogacić smak potraw, zadbać o trawienie i stworzyć wyjątkowe prezenty, które zachwycą każdego miłośnika świątecznych specjałów!

To były ostatnie święta Macieja Kuronia. "Zatrzyma...

4 dni temu Maciej Kuroń polską kuchnią interesował się już od najmłodszych lat, a w jego programach kulinarnych nie brakowało humoru. Swoje ostatnie święta jak co roku przygotował z rozmachem. Nie było mu jednak dane nacieszyć się wyjątkową atmosferą. Niespodzi...

Święta Bożego Narodzenia: Czas rodzinnych spotkań ...

4 dni temu Święta Bożego Narodzenia to od wieków czas spotkań z rodziną, uważany za jedno z najważniejszych i najbardziej rodzinnych świąt. Nazywano je również Godami lub „godnimi świętami”. Tradycje Bożonarodzeniowe w Polsce Święta Bożego Narodzenia to w polsk...

Żyć tak dobrze, jak w Polsce. To nie żart. I są na...

4 dni temu Hitem w social mediach jest ostatnio Amerykanin chwalący życie w Polsce: bo bezpiecznie, bo dobra żywność, bo czysto, a do tego ludzie uprzejmi. Żart? Nie, to my nie potrafimy docenić tego co mamy. A na to, iż Polska to...

Stosuj na odporność i piękną cerę. Lepsze od zwykł...

4 dni temu Płatki drożdżowe nieaktywne są niezwykle wartościowe odżywczo i mają zbawienny wpływ na nasz organizm. Nie bez przyczyny nazywa się je "wegańskim parmezanem”. Łagodzą dolegliwości trawienne, regulują poziom cukru we krwi i obniżają poziom złego chole...

Czy można zamrozić rybę po grecku? Polacy robią to...

polki.pl 4 dni temu Mrożenie ryby po grecku to jeden z najlepszych sposobów na to, aby przedłużyć jej termin przydatności do spożycia i nie marnować jedzenia. To danie, które jest szczególnie popularne w okresie świąt Bożego Narodzenia. Wiele osób nie wyobraża sobie Wig...