Kuchnia

Zabrałam prezenty i odeszłam na zawsze

3 tygodni temu Byłam najstarsza w licznej rodzinie, dorastając w małej wiosce pod Poznaniem. Cały ciężar opieki nad młodszym rodzeństwem spadł na moje barki. Gotowałam im, leczyłam przeziębienia, odprowadzałam do przedszka i szkoły. Rodzice nigdy nie pytali, czy ch...

Boczki to najmniejszy kłopot. To jedzenie jest jak...

3 tygodni temu Burger z frytkami, lody na deser, a do tego słodki, gazowany napój. Ot, zwykły obiad jakich wiele. Ale w środku tej kulinarnej przyjemności może kryć się cichy sabotażysta twojego mózgu. Nowe badanie nie pozostawia złudzeń – tłuste i słodkie...

Jagodzianki Magdy Gessler to "powiew luksusu". Kos...

3 tygodni temu Jagodzianki to pyszne, drożdżowe bułeczki. Najlepiej smakują latem. W warszawskiej cukierni Magdy Gessler są już pierwsze jagodzianki. Cena zwala z nóg. Nie każdy będzie mógł sobie na nie pozwolić.

Już jest na straganach. Jedz często – poprawi się ...

smaker.pl 3 tygodni temu Marchewka to jedno z najpopularniejszych warzyw na świecie, jednak mało kto wie o tym, iż jej młoda, wiosenna odmiana przewyższa dojrzałe korzenie pod względem koncentracji składników odżywczych. W jakiej postaci marchewka jest najzdrowsza? Odpowiedź...

„Zdradzasz mnie?” — i wszystko się zawaliło

polregion.pl 3 tygodni temu „Czy ty mnie zdradzasz?” – i wszystko się posypało Weronika wróciła do domu późnym wieczorem. Zdjęła płaszcz, wyjęła z torby ciasto, które przyniosła z pracy, i w milczeniu poszła do kuchni. Nie mówiła ani słowa, ale w środku wszystko...

McDonald's zawarł ugodę z gigantem medialnym. Spra...

3 tygodni temu McDonald's zawarł ugodę z Byronem Allenem, który wytoczył sieci pozew wart 10 mld dol. Przedsiębiorca medialny kwestionował rzekomą odmowę sieci fast foodów reklamowania się w mediach należących do osób czarnoskórych.

Nowy mąż zawstydził moje dzieci przy wszystkich, w...

3 tygodni temu Ostatnio otrzymaliśmy poruszający i pełen emocji list od jednej z naszych czytelniczek imieniem Ashley. Pozornie zwyczajna rodzinna kolacja gwałtownie przerodziła się w sytuację, która sprawiła, iż Ashley zaczęła kwestionować swoje małżeństwo, granic...

Młoda kapusta do słoików. Dorzuć te dodatki, a zje...

3 tygodni temu Poszatkowana młoda kapusta z pomidorami i intensywnymi przyprawami to coś, co rok w rok przygotowuję do spiżarni. Muszę jednak robić przepis dwa razy, bo za pierwszym od razu zjadamy całą porcję.

Głodni. Wiwisekcja polskiej kuchni

3 tygodni temu Pokaż mi, co JESZ, a powiem ci, czy jesteś dzieckiem PRL-u, foodiesem z Instagrama, czy może kimś zagubionym między dietą pudełkową a tęsknotą za żurem. Historia jedzenia w Polsce to historia transformacji społecznej, ekonomicznej i tożsamościowej. I...

Spis treści wydania specjalnego „Wokół Jedzenia”

3 tygodni temu Spis treści wydania specjalnego „Wokół Jedzenia” (01/2025).

Najedzeni

3 tygodni temu Aga Kozak w swoim eseju Głodni, który przeczytacie w tym wydaniu specjalnym, pyta, czy prawdą byłoby stwierdzenie: „Pokaż mi, co masz na talerzu, a powiem ci, kim jesteś? Trochę tak, choć dodałabym do tego jeszcze jedno: «Pokaż mi, jak jesz»”.

Wydawanie żywności dla mieszkańców Gminy Ustrzyki ...

ustrzyki-dolne.pl 3 tygodni temu Oddział Rejonowy Polskiego Czerwonego Krzyża w Ustrzykach Dolnych informuje osoby, które złożyły skierowania uprawniające do otrzymania żywności, a jeszcze nie odebrały o zgłoszenie się w dniu: 20.06.2025 (piątek) godz. 11.00-12.00.

Jak zdobyć wydanie specjalne „Wokół Jedzenia”?

3 tygodni temu Wydanie specjalne „Pisma” to dodatkowy numer magazynu, który poświęcony jest wybranemu tematowi i ukazuje się raz lub dwa razy w roku. Wydania specjalne są dystrybuowane przez trzy miesiące od daty premiery w kioskach, salonikach prasowych i empikach...

„Zdradzasz mnie?” — i zaczęło się wszystko sypać

polregion.pl 3 tygodni temu „Czy ty mnie zdradzasz?” — i wtedy wszystko się posypało. Weronika wróciła do domu późnym wieczorem. Zrzuciła płaszcz, wyjęła z torby ciasto, które przyniosła z pracy, i w ciszy podeszła do kuchni. Milczała, ale w środku wszystko kipiało. Ostatnie......

Bez mięsa, a znika ze stołu w mgnieniu oka. choćby...

3 tygodni temu Leczo to jedno z najpopularniejszych dań kuchni węgierskiej, które zdobyło uznanie na całym świecie — również w Polsce. Klasycznie jest podawane z dodatkiem kiełbasy, ale okazuje się, iż w wersji bezmięsnej jest równie smaczne.

Sałatka z zupek chińskich zawsze robi furorę na gr...

3 tygodni temu Ta sałatka sprawdza się na każdej imprezie. Robię ją w 15 minut i za każdym razem jako pierwsza znika ze stołu. Sekretem jej sukcesu jest prostota - zamiast zwykłego makaronu, używam tego z zupek chińskich. Dodaję kilka warzyw, szynkę,...

Grypa ptaków w Tropach Elbląskich. Źródłem kury z ...

3 tygodni temu Zakupione na targowisku miejskim w Elblągu kury były źródłem zakażenia drobiu grypą ptaków w gospodarstwie w Tropach Elbląskich. Tak stwierdził Powiatowy Lekarz Weterynarii w Elblągu. Alicja Czebiołko, Powiatowy Lekarz Weterynarii w Elblągu poinformo...

Leczo i zwykły gulasz mogą się przy nim schować. O...

3 tygodni temu Kuchnia bałkańska słynie z doskonałych potraw jednogarnkowych. Do takich należy tradycyjny gjuwecz, najbardziej kojarzony z Bułgarią i Mołdawią. Oryginalnie danie gotowane jest w glinianym garnku zwanym güveç – stąd jego nazwa. Często w środku znajdu...

Posty Magdy Gessler stały się wiralem. Po latach u...

3 tygodni temu Magda Gessler, ikona polskiej gastronomii i gwiazda "Kuchennych rewolucji", nie przestaje zadziwiać. W rozmowie z Wiktorem Krajewskim dla magazynu "Viva!" otwiera się na tematy, które wciąż budzą emocje – od hejtu w internecie po tajemnicze statusy, ...

Wygnana jak bezdomny pies

3 tygodni temu — Proszę pani, upadł pani telefon! Niech pani zaczeka! — zawołał nieznajomy, przekrzykując szum ulewy. Alicja wędrowała pustymi ulicami Poznania, nie zwracając uwagi na zimne strumienie deszczu spływające po jej twarzy, mieszające się ze łzami. Odwró...

Cień kradzieży: jak rodzinne tajemnice zniszczyły ...

3 tygodni temu W ponurym mieszkaniu na obrzeżach nadmorskiego miasteczka Wierzchowo, gdzie słony wiatr od morza przedostawał się przez szczeliny starych okien, Kinga stała przy pustej lodówce, ściskając skronie. Jedzenie znikało w zastraszającym tempie, jakby rozpł...

300 tys. osób zamówiło Thermomix TM7. Vorwerk ma p...

3 tygodni temu Ani cena 6669 złotych, ani bardzo długi czas oczekiwania (w szczycie to było 14 tygodni) nie odstraszył chętnych na zakup Thermomix TM7. Nowa generacja popularnego AGD wygenerowała 300 tys. zamówień przedpremierowych na całym świecie. A mówimy tu prz...

Kardiolodzy ostrzegają przed modną przyprawą. Może...

3 tygodni temu Efektownie się prezentuje czy to w kuchni, czy na zdjęciach w mediach społecznościowych. Nic więc dziwnego, iż wiele osób sięga po sól gruboziarnistą, która wydaje się produktem bardziej naturalnym i "ekskluzywnym". Eksperci alarmują przed możliwymi ...

Lepsza niż malina i truskawka. W Polsce mało znana...

3 tygodni temu Wygląda prawie jak malina. Nie smakuje jak truskawka. A jednak potrafi zaskoczyć i to pozytywnie. Choć mało kto o niej słyszał, coraz więcej osób sadzi ją na balkonach i w ogródkach. I bardzo dobrze, bo ten owoc ma w...

Jak on śmie? Historia pęknięcia w małżeństwie.

3 tygodni temu – Wystarczy! – huknął pięścią w stół Igor, a porcelanowe talerze w kuchni podskoczyły od uderzenia. – Żebyś więcej jej tu nie widziała! – Serio? – Marlena spojrzała na męża spode łba, głos drżał jej z wściekłości. – A...

Nietypowy dodatek do ogórków małosolnych. Tak robi...

top.pl 3 tygodni temu Ogórki małosolne to doskonała i prosta w przygotowaniu przekąska, która może również posłużyć jako dodatek do różnych potraw. Swój własny sposób na ogórki małosolne ma Ewa Wachowicz. Autorka wielu rozmaitych receptur do ogórków dodaje swój sekretny s...

Jak on śmiał? Historia pęknięcia w małżeństwie

3 tygodni temu – Wystarczy, mam dość! – huknął pięścią w stół Krzysztof, a porcelanowe talerze w kuchni podskoczyły od uderzenia. – Spraw, żebym już nigdy jej nie widział! – Mówisz poważnie? – spojrzała na męża spode łba Magdalena, a w jej...

Masz to w kuchni? Natychmiast przestań używać

3 tygodni temu Popularny kuchenny gadżet został pilnie wycofany ze sprzedaży. Główny Inspektorat Sanitarny ostrzega – może stanowić zagrożenie dla zdrowia. Choć wygląda niepozornie, podczas użytkowania może dojść do niebezpiecznej sytuacji.

Nie śledzie, a twarożek. Po tatarsku smakuje jak n...

3 tygodni temu Szukasz pomysłu na wyrazistą pastę do pieczywa, która ma charakter? Twarożek po tatarsku to świetny wybór na śniadanie, kolację lub przekąskę na imprezę. Kremowa konsystencja i pikantno-kwaśne nuty sprawiają, iż nie można mu się oprzeć!

O tych postach Gessler do dziś mówi cała Polska. P...

3 tygodni temu Magda Gessler w szczerej rozmowie z Wiktorem Krajewskim opowiada o internetowych sekretach. Czyżby ujawniła, kim jest tajemnicza Kasia z jej kultowych postów? Przy okazji zdradziła, co naprawdę myśli o współczesnym świecie online.

Wystarczy jedna noc, aby zmieniła się twoja waga

3 tygodni temu Okazuje się, iż wystarczy jedna noc złego snu, aby zmienił się sposób, w jaki nasz mózg postrzega jedzenie. Badacze doszli do bardzo ciekawych wniosków.Kto z nas nie siedział nigdy do późna, scrollując telefon, odpowiadając na maile lub oglądając ser...

Na Boże Ciało zrobię tiramisu z czereśniami. choćb...

archiwum.przyslijprzepis.pl 3 tygodni temu Tiramisu to taki kultowy przepis, który strach modyfikować. A nóż zaginie gdzieś jego esencja i jeszcze na dodatek można się nieźle narazić Włochowi tradycjonaliście. w okresie na soczyste owoce prosto z drzewka żal jednak nie uzupełnić kremowej komp...

Finansowy koszmar milionów Polaków. Będą musieli t...

3 tygodni temu Wbrew prognozom, zmniejszonej inflacji i mocnej złotówki, ceny w sklepach przez cały czas galopują. W maju br. ceny w sklepach spożywczych wzrosły średnio rok do roku o 5,7%. Tak wynika z niedawno opublikowanego raportu pt. „Indeks Cen w Sklepach Det...

Przemęt Szparagową Stolicą Polski

3 tygodni temu Oprócz wielu atrakcji, niedzielne (15.06) Święto Szparaga w Mochach miało istotny i prestiżowy moment. Gmina Przemęt otrzymała zaszczytny tytuł „Szparagowej Stolicy Polski”, przyznany jej przez Polski Związek Hodowców Szparaga. To efekt tradycji i k...

Zaskocz swoje kubki smakowe! Kanapki, które musisz...

3 tygodni temu Kanapka - skromna na pierwszy rzut oka, a jednak potrafi zaskoczyć bogactwem smaków i różnorodnością form. CNN przeprowadziło swoje kulinarne śledztwo, by wyłonić te najbardziej wyjątkowe i smakowite wersje kanapek z różnych zakątków Europy. Wyruszmy...

U babci były co sobotę. Latem podawała z truskawka...

3 tygodni temu Co zrobić z ciasta drożdżowego? Zamiast klasycznych bułek czy pizzy, warto sięgnąć po coś bardziej tradycyjnego, czyli puszyste pyzy, znane też jako pampuchy. Dla wielu to smak dzieciństwa, który może być podawany z wytrawnymi dodatkami, jak i na sło...

"Jeden z najgroźniejszych gatunków inwazyjnych na ...

3 tygodni temu Azjatyckie brunatnice z gatunku undaria pierzastodzielna pojawiły się na plażach w Portugalii - alarmują lokalni biolodzy. Obecność glonów wakame, które w kuchni japońskiej są przysmakiem, zaobserwowano szczególnie na północno-zachodnim wybrzeżu. Eks...

Maliny pozostają świeże dłużej i nie pleśnieją, je...

3 tygodni temu Lato to ulubiony czas dla miłośników malin. Jednak świeżość tych pysznych owoców potrafi być ulotna. Te popularne letnie owoce gwałtownie mogą stać się miękkie i spleśniałe, jeżeli nie będą odpowiednio przechowywane. Maliny, zebrane w szczycie dojrza...

FESTIWAL PASZTETNIKÓW I POTRAW Z GĘSI

mikstat.pl 3 tygodni temu ZAPRASZAMY NA OGÓLNOPOLSKI FESTIWAL PASZTETNIKÓW I POTRAW Z GĘSI – 22 CZERWCA 2025! Zespół Szkół nr 2 w Ostrzeszowie, ul. Zamkowa 12 (dawna szkoła rolnicza) W programie m.in.: Konkursy kulinarne: – na najlepszy pasztet – na najlepszą potrawę z...

Piątek po Bożym Ciele: Czy obowiązuje wstrzemięźli...

plotkosfera.pl 3 tygodni temu 20 czerwca 2025 roku to piątek po Bożym Ciele, który w tym roku wypada na dzień po święcie. Wiele osób planuje wykorzystać ten dzień jako okazję do przedłużenia weekendu i odpoczynku. W związku z tym pojawia się pytanie: czy...

5 najczęstszych usterek Thermomixa TM5/TM6 – i jak...

3 tygodni temu Jeśli używasz Thermomixa regularnie, to wiesz jedno – to nie jest zwykłe urządzenie kuchenne. To bardziej coś w rodzaju osobistego szefa kuchni, który nigdy nie narzeka, nie robi przerw i zawsze ma na podorędziu przepis na coś pysznego. Aż...

Kurs na wieś

3 tygodni temu Tym, co mi zdrowo bilansuje dyskomfort mierzenia się z awarią hydrauliczną, zakładania kaloszy do piżamy, gdy trzeba wyjść i wysypać popiołem oblodzoną ścieżkę, czy konfrontowania się z własną ignorancją dotyczącą kupowania drewna na opał – jest społ...

Te strąki pomagają w odchudzaniu. Połącz je z grzy...

3 tygodni temu Bób się kocha albo nienawidzi. Tak jak brukselka, ma zdecydowany smak i zapach, i adekwatnie nie wymaga przyprawiania. Najlepiej smakuje prosto z wody, z odrobiną masła i szczyptą soli. Warto jednak trochę poeksperymentować i dodać do niego grzyby. N...

Pracownik w tym wieku jest na wagę dopłaty. Sprawd...

3 tygodni temu Jesteś z grupy 50 plus, chcesz pracować, ale nie możesz znaleźć sobie pracy? Od czerwca 2025 powinno być ci łatwiej, bo rząd dopłaci do twojego zatrudnienia.

Już nie boczek i cebula. Teraz robię jajecznicę z ...

3 tygodni temu To prawdziwa gratka dla miłośników wykwintnych śniadań. Lato to idealny moment, by wzbogacić poranne menu o jajecznicę z kurkami. Ich głęboki, leśny smak w połączeniu z delikatnością jajek sprawia, iż choćby proste śniadanie nabiera wyjątkowego i zup...

Bób po sycylijsku – na zimno i z pieczywem. Dzięki...

3 tygodni temu Bób, choć prosty w przygotowaniu, może stać się prawdziwym kulinarnym odkryciem, jeżeli dodamy do niego odrobinę włoskiego charakteru. Podpowiadamy, jak przyrządzić bób po sycylijsku – proste danie, które zachwyci każdego smakosza.

Najczęstsze błędy w żywieniu psa – unikaj tych puł...

3 tygodni temu Żywienie psa karmą z marketu Wybór odpowiedniej karmy dla psa to nie lada wyzwanie, zwłaszcza gdy na półkach sklepowych królują produkty marketowe. Choć mogą wydawać się atrakcyjne ze względu na niską cenę i łatwą dostępność, warto zastanowić się nad...

Po zjedzeniu bobu widzisz u siebie taki kolor mocz...

3 tygodni temu Bób to jedno z ulubionych warzyw sezonowych, które cenimy za wyjątkowy smak i bogactwo wartości odżywczych. Jednak dla niektórych osób jego spożycie może wiązać się z poważnymi konsekwencjami zdrowotnymi. Choroba ta, znana jako fawizm lub choroba bob...

Na Boże Ciało zrobię sałatkę lepszą niż gyros. W u...

3 tygodni temu Boże Ciało to doskonała okazja, by spędzić czas z rodziną i przyjaciółmi. To idealny moment na przygotowanie czegoś wyjątkowego, co zachwyci wszystkich podczas rodzinnego spotkania i długiego weekendu.

Dodaj to do surówki z jabłka i marchewki. Będzie s...

3 tygodni temu Surówka z marchewki i jabłka to najszybszy i zarazem przepyszny dodatek do obiadu. Jest lekka, chrupiąca, słodko-kwaskowa i pełna witamin. Mało kto wie, iż można wznieść jej smak na zupełnie nowy poziom, dodając do niej pewien składnik. O jakim...