Kuchnia
Sprzęt kiedyś był trwały. Teraz to jednorazówki. R...
4 miesięcy temu
W rogu stoi stara centrownica, na ścianach równo wiszą klucze, a w tle ktoś pompuje koło i gwiżdże pod nosem. W powietrzu zapach smaru miesza się z zapachem kawy. Tu, w sercu Nowej Huty, Piotrek Grzywna prowadzi swój Kornick...
Do kawy dodają nietypowy składnik. Wspiera pamięć ...
4 miesięcy temu
W ostatnim czasie coraz większą popularność zdobywa kawa z nietypowym dodatkiem, który na pierwszy rzut oka może budzić spore zdziwienie. Choć tradycjonaliści patrzą na to sceptycznie, osoby szukające maksymalnej wydajności umysłowej i lepszego samop...
Czym jest ossobuco? Tradycja, składniki i sposoby ...
4 miesięcy temu
Tradycyjny przepis zakłada, iż potrzebujemy pół kilograma cielęciny z kością. Niekiedy mówi się na tę część golonka cielęca, chociaż nazwa golonka najczęściej kojarzy nam się z wieprzowiną. Kość ze szpikiem to istota rzeczy – podstawa tej potrawy. Mi...
Słodka rodzinka. Cukiernia „Tadam” i jej wypieki
4 miesięcy temu
Maks Szostak, jak chyba każde dziecko, a potem młody człowiek, uwielbiał słodycze. Jednak w jego wypadku przerodziło się to w pasję i sposób na życie. – Z domu nie wyniosłem żadnych cukierniczych tradycji, ale już jako nastolatek lubiłem wypiekać...
Cicha siła codzienności – ludzie, którzy tworzą st...
4 miesięcy temu
Są takie miejsca, które budzą się do życia, zanim jeszcze rozlegnie się pierwszy dźwięk budzika. Gdy większość z nas śpi, one już są w pracy. W ciszy poranka, przy pierwszym świetle dnia, rozpoczynają swoją codzienną pracę – niewidoczną na...
Wszyscy boją się ich przez cukier. Świetnie działa...
4 miesięcy temu
Budzą skrajne emocje – jedni ich unikają przez wysoką zawartość cukru, inni nie wyobrażają sobie bez nich dnia. Tymczasem te słodkie owoce potrafią realnie wspierać jelita i gwałtownie dodawać energii, jeżeli tylko wprowadzimy je do diety z głową i.....
W Japonii dodają go do tłustych dań i nie tyją. Św...
4 miesięcy temu
Japończycy znani są z nieskazitelnej cery i szczupłej sylwetki. Nic dziwnego, skoro ich dieta obfituje w pełnowartościowe składniki, a dodatki do potraw są objętościowe i pełne witamin. Mieszkańcy kraju kwitnącej wiśni uwielbiają daikon. To warzywo m...
Pinsa ze szparagami i gorgonzolą
4 miesięcy temu
Pinsa, którą na pewno będziecie powtarzać! Genialne połączenie szparagów oraz gorgonzoli, zapieczone na spodzie pinsy. Dodatek cienko pokrojonej młodej cebuli jest tutaj przysłowiową wisienką na torcie. Błyskawiczna i pyszna przekąska! Gotowe spody p...
Jakie Państwo macie plany na majówkę? Czy doceniam...
4 miesięcy temu
Przed nami długi, majowy weekend. Tysiące Polaków wyruszą w drogę, by spędzić kilka dni w Polsce lub zagranicą. Tegoroczne badanie Polskiej Organizacji Turystycznej pokazuje, iż majówka pozostaje ważnym momentem w kalendarzu. W tym roku na majówkę z...
Ewa Wachowicz: Sernik matcha na zimno
4 miesięcy temu
Matcha, będąca sproszkowaną formą specjalnie uprawianej zielonej herbaty, ma długą historię – znana jest od setek lat. Tradycyjnie była wykorzystywana w japońskiej ceremonii herbacianej, gdzie ceniono ją nie tylko za smak, ale także za adekwatności p...
Sałatka z tortellini, kindziukiem, mozzarellą i po...
4 miesięcy temu
Sałatka z tortellini, kindziukiem, mozzarellą i pomidorami to taki trochę miszmasz, wiem. Dla nas bardziej sprawdziłaby się jako drugie śniadanie albo posiłek w teren. Wiem jednak, iż znajdą się amatorzy…
Pij rano. Zdziwisz się, jak gwałtownie poczujesz s...
4 miesięcy temu
Ten napój dobrze pasuje do porannej rutyny, szczególnie gdy po jedzeniu czujesz ciężkość i pełność. Może wspierać jelita, sytość i regularność wypróżnień. Jego działanie opiera się głównie na błonniku, śluzach roślinnych i odpowiednim nawodnieniu. Wa...
Między „Kanadą” a „Nowym Jorkiem”. Owce z Istebnej...
4 miesięcy temu
Przyglądamy się bliżej codzienności konkretnego stada owiec w Beskidzie Śląskim, które to stado od kilku lat współtworzy krajobraz Istebnej. Jego właścicielem jest Franciszek Kawulok. Pan Franciszek wypasa swoje owce w Istebnej, na Beskidzie, a czase...
The Blood of Dawnwalker zadebiutuje 3 września. Re...
4 miesięcy temu
Rebel Wolves wraz z Bandai Namco Entertainment ujawnili wiele nowych informacji na temat The Blood…
Surówka z młodej kapusty z ananasem
4 miesięcy temu
Ta surówka powstała dosłownie z potrzeby przygotowania surówki z młodej kapusty, ale jak to u mnie bywa, muszę coś zawsze poeksperymentować i czasem wychodzi coś z tego fajnego ;) Tak było w przypadku tej surówki, gdzie połączyłam młodą kapustę...
Bigos z młodej kapusty z chorizo
4 miesięcy temu
Szybkie do przygotowanie danie z młodej kapusty i kiełbasy chorizo. Ta hiszpańska kiełbaska zawiera mnóstwo aromatycznych i wyrazistych przypraw, i wszystkie te smaki przenikają do kapusty. Nie trzeba już więc dodawać przypraw, co dodatkowo upraszcza...
Seniorzy z Poznania mogą zdobyć dofinansowanie. Ja...
4 miesięcy temu
Jak zintegrować sąsiadów, zaangażować młodsze pokolenie i zrobić coś dobrego dla lokalnej społeczności? W Poznaniu ruszył konkurs mikrodotacji dla seniorów, który daje realną szansę na realizację takich pomysłów. Do zdobycia
Nowa Biedronka w Pińczowie
4 miesięcy temu
Mieszkańcy Pińczowa zyskają nową przestrzeń do codziennych zakupów. jeżeli nic się nie zmieni, to już w najbliższy czwartek, 30 kwietnia, nastąpi uroczyste otwarcie nowej placówki sieci Biedronka przy ul. Nowowiejskiej 39. Będzie to najnowocześniejsz...
Ile czasu tygodniowo oszczędzisz, rezygnując z zak...
4 miesięcy temu
Rezygnacja z samodzielnego przygotowywania posiłków na rzecz cateringu dietetycznego od Wygodnej Diety pozwala odzyskać choćby kilkanaście godzin tygodniowo.
Ten sklep działa od 47 lat. “Tego się nie da włoży...
4 miesięcy temu
W samym sercu Krakowa, przy ulicy Batorego, istnieje sklep, który działa nieprzerwanie od prawie pięćdziesięciu lat. To miejsce, gdzie żarówki świecą nie tylko prądem, ale i wspomnieniami — o dawnym handlu, o ludziach, którzy znali się po imieniu, o....
Mięsny gigant na patyku. Takich szaszłyków jeszcze...
4 miesięcy temu
Ten przepis to nie lada gratka dla miłośników mięsnych kąsków. 1,5 kg karkówki wieprzowej w dwóch odsłonach zadowoli choćby najbardziej wymagające podniebienia. A to dopiero początek, bo w tym przepisie czeka też słonina, kolorowe warzywa i aromatycz...
Czy w dobie hejtu, powszechnego zła, nienawiści, j...
4 miesięcy temu
Stream Łatwoganga na rzecz fundacji Cancer Fighters w szczytowym momencie oglądało ponad 1,5 mln osób. Dynamikę transmisji nadawały m.in. koncerty i licytacje, 90 osób ogoliło głowy na znak solidarności z chorymi onkologicznie. W kilka dni zebrano po...
Znów będzie można aktywnie spędzić czas na zalewie...
4 miesięcy temu
Kajaki i rowery wracają na zalew Witoszówka. 1 maja wznawia działalność wypożyczalnia sprzętu wodnego Świdnickiego Ośrodka Sportu i Rekreacji. Sprawdź cennik i godziny otwarcia bosmanatu. – Od 1 maja zapraszamy do korzystania z wypożyczalni sprzętu w...
Caprese
4 miesięcy temu
Powoooli pomidory zaczynają dobrze smakować. w okresie zimowym adekwatnie większość mi nie smakuje, więc gdy tylko okołowiosennie pojawiają się te już bardziej zjadliwe, kupuję je częściej. I parę dni temu…
Nabij kiełbasę i ziemniaka na patyk. Lepszych szas...
4 miesięcy temu
Grillowanie to nasza narodowa pasja, a połączenie soczystej kiełbasy i rumianych ziemniaków to absolutny klasyk, który nigdy się nie nudzi. Zamiast jednak serwować je oddzielnie, postaw na efektowne i wygodne szaszłyki! W naszym materiale wideo pokaz...
Zanim włożysz czekoladę do koszyka, spójrz na etyk...
4 miesięcy temu
Podczas zakupów natrafiłeś na niską cenę czekolady i od razu postanowiłeś zrobić większe zapasy? W końcu byłeś przekonany, iż to świetna promocja. Tylko czy sprawdziłeś dokładnie etykietę? Okazuje się, iż zawarte tam informacje mogą cię niemiło zasko...
Kolejny krok w stronę profesjonalizmu - młodzi kuc...
4 miesięcy temu
22 kwietnia, grupa uczniów branżowej szkoły o profilu kucharz z Zespołu Szkół Technicznych w Nysie wzięła udział w interaktywnym wykładzie pt. „Od kuchni do biznesu”.
Ulubione mięso dietetyków zostawia kurczaka daleko...
4 miesięcy temu
Choć na polskich stołach wciąż króluje kurczak, specjaliści od żywienia nie mają wątpliwości: to inne mięso zasługuje na miano króla dietetycznych posiłków. Ma rekordową zawartość czystego białka, znikomą ilość tłuszczu i unikalne adekwatności, które...
Takie jogurty omijaj szerokim łukiem. Nafaszerowan...
4 miesięcy temu
Choć jogurt uchodzi za symbol zdrowego odżywiania i obowiązkowy element diet odchudzających, rzeczywistość na sklepowych półkach bywa brutalna. Wiele produktów, które kuszą nas kolorowymi opakowaniami i obietnicą "owocowej świeżości", to w rzeczywist...
Sos jogurtowy z ogórkami
4 miesięcy temu
Nie wiem w sumie jak nazwać dzisiejszy sos. Niby to są tzatziki, trochę mizeria. Na razie zostawię tytuł, potem najwyżej go zmienię. Parę tygodni temu wróciliśmy z Albanii. Próbowaliśmy różnych…
I Love Juice, czyli dieta na miarę. Herosi biznesu...
4 miesięcy temu
– Od dziecka marzyłam, by mieć konkretny zawód. Chciałam studiować medycynę, ale moja mama wymarzyła sobie, iż jej dzieci zostaną prawnikami. Dlatego, podobnie jak mój brat, poszłam na studia prawnicze, ale byłam na nich nieszczęśliwa. Nie rozpoczęła...
Michał Stachurski – w głąb historii własnej rodzin...
4 miesięcy temu
Nie każdy kojarzy go poza sceną, a tymczasem życie Michała Stachurskiego muzyka i edukatora, to znacznie więcej niż rytm i koncerty. Perkusista zespołu Mafia od lat prowadzi równoległą, niezwykle osobistą podróż - w głąb historii własnej rodziny. Mic...
Pij szklankę wody przed każdym posiłkiem. Efekty z...
4 miesięcy temu
O popijaniu do jedzenia można usłyszeć mnóstwo opinii, ale co w przypadku szklanki wody przed posiłkiem? Okazuje się, iż za tą czynnością stoi szereg zalet, ale też niestety i wad. Wiele osób robi to przypadkiem, ale nie wie, co...
Pawilon jako przestrzeń dialogu i eksperymentu
4 miesięcy temu
Galeria Miejska Arsenał, a dokładniej jej oddział Pawilon, konsekwentnie rozwija swoją tożsamość jako miejsce otwarte na różnorodne formy współczesnej sztuki i społecznej refleksji. O najnowszych wydarzeniach, kierunkach programowych oraz idei stojąc...
Brownie Niny
4 miesięcy temu
To brownie nie zawiedzie was intensywnością czekolady jak i konsystencją. Oprócz czekolady dajemy tutaj kakao. Czekolada wędruje do środka ciasta jak i do posypania po wierzchu. Świetnie smakuje samo, albo z truskawkami i bitą śmietaną.
Szparagi zapiekane z sosem serowym z gorgonzolą
4 miesięcy temu
"Takie proste a takie dobre" - to najlepsze podsumowanie tych szparagów. Zapiekane w piekarniku z dodatkiem gorgonzoli i parmezanu, z dodatkiem czosnku i oliwy. Jako dodatek do obiadu lub przekąska z bagietką. Z jajkiem i ziemniakami lub jako dodatek...
Ten rodzaj ryby jest zdrowy, ale lepiej zachować u...
4 miesięcy temu
Proces wędzenia, za pomocą którego zawdzięczamy charakterystyczny smak i aromat makreli istotnie zmienia adekwatności zdrowotne tej ryby
Pizza w stylu Detroit
4 miesięcy temu
Na wstępie ważna uwaga - ciasto na pizzę należy nastawić 4 - 5 godzin przed pieczeniem (ciasto ma wolno wyrastać, najpierw 2 godziny w misce, potem 2 godziny na blaszce). Ciasto jest rzadkie, dlatego najlepiej wyrabiać je mikserem. A co...
Karol Okrasa gotował z uczniami hiszpańskie potraw...
4 miesięcy temu
Hiszpańską potrawę paellę z owocami morza lub kurczakiem oraz hiszpańskie ciasteczka alfajores przygotowywali w piątek (24 kwietnia) uczestnicy wiosennych warsztatów kulinarnych, które odbyły się pod hasłem „Hiszpańskie smaki z Karolem Okrasą”, który...
Fasolka po bretońsku
4 miesięcy temu
Ach, fasolka po bretońsku. Nie wiem, który to już przepis na blogu na tę potrawę, ale chyba jeden z lepszych. I w czym tkwi sekret? Może w przesmażonym koncentracie pomidorowym,…
Popularne
English (US) · 
Polish (PL) · 
Russian (RU) · © PORZĄDEK 2026. Wszelkie prawa zastrzeżone.