Bez jaj! Szykują się puste koszyczki wielkanocne. Ceny mogą zaskoczyć

fot. Pixabay

Jajka będą na wagę złota, zwłaszcza przed zbliżającymi się wielkimi krokami Świętami Wielkanocnymi. Nie wiadomo jeszcze dokładnie czy będziemy mierzyć się jedynie ze wzrostem cen, czy jajek w sklepach wręcz zabraknie, ale sytuacja jest poważna. Polskie fermy kur zmagają się ze zmasowanym uderzeniem ptasiej grypy, która dziesiątkuje krajową populację kur. Ceny jajek już zaczęły szybować ku górze, a to dopiero początek.

Ptasia grypa to – dosłownie – plaga, która sprawi, iż te Święta Wielkanocne nie będą takie, do jakich się przyzwyczailiśmy. Według Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz (KIPDiP) – w Polsce sytuacja nie pozostało tak dramatyczna, ale na świąteczne promocje z pewnością nie ma co liczyć.

Prawdziwy dramat trwa w Stanach Zjednoczonych, gdzie ptasia grypa zbiera największe, śmiertelne żniwo. Szacuje się, iż od 2022 roku populacja kur niosek zmniejszyła się w tym kraju o 140 milionów sztuk. W USA epidemia doprowadziła nie tylko do wzrostu cen. W niektórych sklepach krajobraz jest jak żywcem wyjęty z PRL-u – puste półki. Doszło choćby do sytuacji, iż jajka są… hurtem kradzione. Do osobliwego „skoku” doszło w sklepie w Pensylwanii, z którego złodzieje ukradli 100 tys. kurzych jaj o wartości 40 tys. dolarów, o czym informowały na początku lutego tamtejsze media.

Ceny jajek w Polsce wzrosły o kilkadziesiąt procent. Z rynku zniknęło 20 proc. podaży

Sytuacja w Polsce jest nieporównywalna, ale raczej nie ma mowy o stabilności. W ciągu ostatnich kilku miesięcy w naszym kraju zlikwidowano 6 milionów kur niosek, które były narażone na zarażenie ptasią grypą. W związku z tym podaż jaj może spaść choćby o 20 proc. – dowiadujemy się z portalu „Warszawa w Pigułce”. Do Wielkanocy niestety spodziewane są dalsze zwyżki cen.

Jeszcze w grudniu cena jajek w hurcie prezentowała się następująco. Za 100 sztuk jaj z chowu klatkowego trzeba było zapłacić 71,63 złotych. Droższe, z chowu ściółkowego, kosztowały 84,47 złotych za 100 sztuk. Za te z wolnego wybiegu należało zapłacić z kolei 86,46 złotych za 100 sztuk. Od tamtego czasu ceny wzrosły o kilkadziesiąt procent.