233 lata temu, 25 kwietnia 1792 roku w Paryżu wykonano pierwszy wyrok śmierci przy użyciu gilotyny, zaprojektowanej przez lekarza Josepha-Ignace’a Guillotina. Metoda ta została uznana za bardziej humanitarną alternatywę dla dotychczas stosowanych form egzekucji. Pierwszym skazanym, który został stracony przy użyciu tego urządzenia, był Nicolas Jacques Pelletier, przestępca skazany za rozbój i morderstwo.
Użycie gilotyny gwałtownie się rozpowszechniło, a podczas Wielkiego Terroru w okresie od września 1793 do lipca 1794 roku stało się głównym narzędziem egzekucji politycznych i karnych — stracono wówczas tysiące osób. Gilotyna pozostała oficjalnym narzędziem wykonywania kary śmierci we Francji aż do 10 września 1977 roku, kiedy w Marsylii dokonano ostatniej egzekucji. Kara śmierci została zniesiona we Francji ustawą z 9 października 1981 roku.