Publikacje 2024

Szanowne Koleżanki, Szanowni Koledzy!

informujemy, iż w siedzibie ZO PZŁ w Zielonej Górze istnieje możliwość nabycia publikacji pod redakcją naukową prof. dr hab. inż. Dariusza J. Gwiazdowicza „Dobrodziejstwa kuchni myśliwskiej”. Jest to opracowanie wydane na okoliczność seminarium zorganizowanego w dniu 8 listopada przez ZO PZŁ w Zielonej Górze, Gorzowie Wlkp. przy współdziałaniu z Lubuskim Centrum Produktu Regionalnego w Zielonej Górze, które można zobaczyć pod linkiem: https://www.youtube.com/embed/h8XtooMCKdo
oraz https://www.youtube.com/embed/0p74ZDchSAc&t=161s

W publikacji przeczytamy o:

1. Kuchnia myśliwska sprzyja inteligencji i zapobiega depresji,
2. Prozdrowotne adekwatności dziczyzny,
3. Dostępność dziczyzny,
4. Dziczyzna w kuchni staropolskiej,
5. Dziczyzna w codziennej diecie,
6. Przepisy kulinarne dziczyzny dla wszystkich,
7. Dziczyzna i wino.

Poszczególne rozdziały są opracowane przez naukowców z różnych ośrodków dydaktycznych w naszym kraju jak i praktyków.

Naszym zdaniem jest to świetna publikacja poszerzająca wiedzę na temat dziczyzny – finalnie produktu kulinarnego, jakim nam myśliwym powierzono zarządzanie.

Publikacja może być wspaniałym upominkiem „pod choinkę”, dla uczestników, gości biorących udział w uroczystych polowaniach świątecznych, noworocznych, a także pomocna: przy promocji dziczyzny w sprzedaży bezpośredniej kół łowieckich, dla stażystów, sympatyków łowiectwa i zdrowego odżywiania.

1. Dobrodziejstwa kuchni myśliwskiej w cenie 24 zł brutto

Ponadto do nabycia są jeszcze dwie publikacje:

2. Biuletyn nr 58 „ Z zielonogórskiej kniei” w cenie 20 zł brutto

3. Kalendarz ścienny na rok 2025 Zielonogórskich Dian w cenie 35 zł brutto