Kuchnia

Zależy mi, żeby zostać z niczym. Rozmowa z Elżbiet...

3 lat temu Joanna Ruszczyk: Jesteś współkuratorką trwającej wystawy Przewrót w Wozowni. Z Maćkiem Kwietnickim i Tomkiem Wlaźlakiem postulujecie przewrót światopoglądowy – równość w miejsce antropocentryczności. Chodzi wam o równość z innymi organizmami, "sieć w...

Pizza z patelni bez drożdży w 15 minut

3 lat temu Poznaj pyszną i chrupiącą pizzę z patelni bez drożdży, która smakuje jak najlepsza włoska pizza....

Na Kaszubach dodają do jajecznicy nietypowy składn...

3 lat temu Kaszubi nie przebierają w środkach, by wszyscy wiedzieli, iż ich region stoi rybami. To właśnie jedną z nich dodają do prażnicy, jajecznicy po kaszubsku, która w 2006 została wpisana na rządową listę potraw tradycyjnych województwa pomorskiego. Jeste...

Tego przepisu nauczyła mnie babcia. Kotleciki z cu...

3 lat temu Kotleciki z cukinii to pomysł na szybki i tani obiad. Przygotowanie nie zajmie więcej niż 10 minut. Idealne na wiosnę i lato. Kiedy na lokalnych ryneczkach zaczynają pojawiać się świeże warzywa, to w mojej kuchni zaczynają grać główną rolę....

Co jest z nami nie tak? I co z tym zrobić?

3 lat temu Szukamy drugiej dziury w d…. komplikujemy, wymyślamy cudowne rozwiązania. Urządzamy sobie wyścigi po lepsze życie tam, gdzie wystarczyłoby się zatrzymać i zauważyć, iż to życie jest już tu i teraz. Czasem polujemy na "cudowne" rozwiązania, które tylk...

Powody przez które nie chudniesz

3 lat temu Odchudzanie jest jednym z najczęściej podejmowanych wyzwań zdrowotnych na świecie. Osoby wchodzące na dietę deficytową, mają na celu zmniejszenie masy ciała i poprawę stanu zdrowia. Niestety, odchudzanie nie jest prostym procesem, bo wymaga od...

5 miejsc z kuchniami świata

3 lat temu W tych lokalach jeszcze nas nie było, choć niektóre z nich działają już ładnych parę lat. Przed wami kuchnia turecka, nepalska, azjatycka i słowiańska. Znaliście te restauracje? Bosphorus – Piotrkowska 39 Na początek świeżynka na łódzkiej gastro mapi...

Jak wybrać dobry grill węglowy? TOP 10 polecanych ...

3 lat temu Sezon grillowy tuż, tuż! Słoneczne popołudnia i ciepłe wieczory sprzyjają rodzinnemu biesiadowaniu na świeżym powietrzu. Aby cieszyć się smacznymi potrawami z grilla znacznie dłużej, warto zainwestować w wytrzymały i bogaty w funkcje dodatkowe model ...

Tych produktów nigdy nie wkładaj do mikrofalówki. ...

3 lat temu Mikrofalówka to sprzęt, który zdecydowanie ułatwia życie. Są jednak produkty, których podgrzanie może być niebezpieczne. Zobacz, czego unikać. Wiele osób nie wyobraża sobie życia bez kuchenki mikrofalowej. Potrafi być prawdziwym wybawieniem, gdy gwał...

Krzysztof Skiba szykuje się do ślubu z dużo młodsz...

3 lat temu Ślub ze znacznie młodszą partnerką stał się motywacją Krzysztofa Skiby do walki o smuklejszą sylwetkę. Muzyk jest na dobrej drodze — schudł już 6 kilogramów. Jakie produkty ograniczył? Krzysztof Skiba nie jest jedyną polską gwiazdą, która postanowiła...

Wrzucasz do rosołu surowe warzywa? Błąd! Jest znac...

3 lat temu Jeśli czujesz, iż twój rosół — mimo wielu prób i intensywnego zgłębiania kulinarnej wiedzy — nie sięgnął jeszcze ideału, to koniecznie przeczytaj ten artykuł. Okazuje się, iż istnieje prosty patent na tę tradycyjną zupę; taki, który sprawi, iż nabier...

Szaszłyki z krewetkami i ananasem. Idealne na gril...

3 lat temu Idealne szaszłyki z soczystymi krewetkami i świeżym ananasem to przepis na grilla w pysznym, eleganckim wydaniu. Zrobisz je w mgnieniu oka. Proste szaszłyki to must have każdego grillowania. Dziś jednak przychodzę z propozycją, którą zaskoczysz swoic...

Pokazała, co klienci Żabki robią w sklepie. Obok t...

3 lat temu Żabka to sklep, który większość Polaków doskonale kojarzy. Pracownica nagrała satyryczny filmik, w którym pokazuje, jak wygląda jej praca. Praca w sklepie zdecydowanie nie należy do łatwych. Wiele godzin stania na nogach oraz obciążające fizycznie wy...

Szczaw na zimę

3 lat temu Sezon na wiosenny, dziki szczaw trwa niestety bardzo krótko. Warto już teraz zrobić zapasy, gdyż ten majowy szczaw o delikatnych, lekko kwaskowych liściach jest najsmaczniejszy! Wystarczy zebrać młode listki i zamknąć je w słoikach - prosto z natury,...

Szybie ciasta bez pieczenia na herbatnikach. Oto 9...

3 lat temu Zebraliśmy dla ciebie 9 najlepszych przepisów na szybkie ciasta bez pieczenia, które możesz łatwo przygotować na herbatnikach. Polecamy m.in. sernik Baba Jaga, tartę limonkową i ciasto leniwej synowej. Takie słodkości możesz podać na każdą okazję. Św...

Chrupiące krakersy na podwieczorek. Przepis na wie...

3 lat temu Domowe krakersy wieloziarniste to zdrowa przekąska, którą mogą zajadać się choćby weganie. Za chrupkość odpowiadają mąka z ciecierzycy, owsiana lub mąka gryczana. Przepis pochodzi z książki „Roślinna sprawa” Dominiki Targosz.

Goście nie będą mogli się nachwalić. Zrób placki z...

3 lat temu Placki ziemniaczane doczekały się miana kultowych. To proste, ale też doskonale komponujące się z wieloma dodatkami danie. O tym, jak uczynić je jeszcze bardziej wybitnym opowiedział Tomasz Jakubiak, kucharz i autor książek kulinarnych. Plackami ziem...

"Wycofywanie się to strategia polityczna"

3 lat temu O pracy włączającej, różnicach między Poznaniem a Berlinem i kuratorskiej aktywności z Zofią nierodzińską (nazwisko pisane małą literą na prośbę rozmówczyni), rozmawia Oskar Czapiewski.

Proste i szybkie ciasto z rabarbarem i bezą. Takim...

3 lat temu Masz ochotę na ciasto z rabarbarem? Proponuję niezawodny przepis na pyszne kruche ciasto z rabarbarem i bezą. Jego przygotowanie jest łatwe i szybkie. Wystarczy zagnieść proste ciasto i upiec go z rabarbarem i bezą. Taki wypiek zawsze się udaje...

Wiele osób popełnia ten błąd. Przez to domowe fryt...

3 lat temu Chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku – tak właśnie powinny wyglądać idealne frytki. Dzięki kilku prostym zasadom wyczarujesz je w swojej kuchni. Jakby warzywa można było koronować, to na tronie nie zasiadły król Karol III, a nasz swojski...

Najprostszy tort urodzinowy. Jest pyszny i zawsze ...

3 lat temu Chcesz zrobić tort urodzinowy, tort na Pierwszą Komunię czy tort na przyjęcie? Podpowiadam najprostszy przepis. Proponuję przygotować pyszny tort z kremem z serka mascarpone. Do tego kwaskowy dżem i dekoracja ze świeżych owoców. To proste, szybkie i ...

Niezawodne kotlety mielone na obiad. Poznaj sekret...

3 lat temu Kotlety mielone to tradycyjna potrawa popularna w kuchni polskiej. Tradycyjne mielone podawane są z zasmażanymi buraczkami i purée ziemniaczanym. Jednak nieodpowiednio przygotowane mięso wieprzowe może być twarde, suche i będzie wyglądać nieapetyczne...

Karolina Korwin-Piotrowska podzieliła się swoim ul...

3 lat temu Karolina Korwin-Piotrowska zdradziła interesujący pomysł na wykorzystanie szparagów. Przyrządzenie z nich zupy to wręcz plan doskonały. Ze świecą szukać drugiego tak smacznego i przy okazji zdrowego pierwszego dania. Ten przepis spodoba się wszystkim...

Pierogi z kaszą gryczaną i twarogiem

3 lat temu Jeśli jesteś fanem ruskich pierogów to koniecznie wypróbuj pierogów z kaszą gryczaną i twarogiem. Są bardzo podobne, bo ugotowane ziemniaki zastępujemy kaszą gryczaną. Farsz składa się tylko z 3 składników: kaszy gryczanej, twarogu i cebuli. Cebule p...

Robert Makłowicz nigdy nie powiedział, iż "urodził...

3 lat temu Po prawie roku Robert Makłowicz i jego fałszywy cytat po raz kolejny podbijają media społecznościowe. Przypisywana dziennikarzowi kulinarnemu antypolska wypowiedź budzi spore emocje wśród internautów. Jest to kolejny przykład na to, iż wiele osób bez...

Wegetariańskie pulpety z kaszy jaglanej. Sprawdź p...

3 lat temu Kasza jaglana to uniwersalny składnik wykorzystywany do dań słodkich i słonych. Świetnie sprawdza się jako baza do zrobienia aromatycznych pulpetów z kaszy jaglanej. Danie jest tanie i smaczne, szczególnie polecamy podawać je z tradycyjnym sosem kope...

Zajrzyj do lodówki i zrób zdjęcie. Kiedy poznasz p...

3 lat temu Robienie zdjęć lodówce brzmi absurdalnie, jednak okazuje się, iż to naprawdę świetny patent. I to na tyle pomocny, iż każdy z nas powinien wprowadzić go na stałe. Stukniecie się w czoło, iż sami na to nie wpadliście. Robienie...

Ciastka czekoladowe

3 lat temu Dziś mam dla Was przepis na przepyszne ciastka czekoladowe. Ciastka czekoladowe z kakao i gorzką czekoladą.

Ma 75 lat i figurę nastolatki. Oto sekret diety kr...

3 lat temu Królowa Kamila ma 75 lat i zachwyca swoją figurą. Żona króla Karola III ma na to swój sposób. Dzięki nawykom, które nie zajmują jej wiele czasu, cieszy się doskonałym zdrowiem i utrzymuje idealną wagę. Jak wygląda jej codzienna rutyna?...

Pierogi z serem

aniagotuje.pl 3 lat temu Ciasto, lepienie, farsz, gotowanie oraz pyszne dodatki. Zobacz jak zrobić idealne pierogi z serem. Takie pierogi na słodko możesz podać z ulubionymi owocami, z waniliowym sosem lub śmietaną. - idealne, delikatne ciasto - dwa farsze serowe do wyboru...

Przepis na te placki ma ponad sto lat. Babcia smaż...

3 lat temu Placki to danie, które ma wielu fanów. Możemy je przygotowywać na różne sposoby. Dobrze smakują na słodko i na wytrawnie. Pojawiały się niemalże w każdym domu od pokoleń. Niektóre przepisy nie zmieniają się od wielu lat, a ciasto za...

Zdrowa przekąska we włoskim stylu. Poznaj prosty p...

3 lat temu Pinzimonio to bardzo prosta do przygotowania i zdrowa przekąska, którą z powodzeniem można zrobić na piknik, imprezę czy po prostu do podjadania w ciągu dnia. Sekretem jej smaku jest delikatnie doprawiona oliwa z oliwek, w której zanurza się chrupiąc...

Michał Wrzosek obalił popularny mit. Chodzi o pici...

3 lat temu Kawa od niepamiętnych czasów obwiniana jest za wypłukiwanie z organizmu wielu składników mineralnych, w tym magnezu. W Polsce cierpimy na jego niedobory, a cięgi za ten stan rzeczy zbiera właśnie kawa. Czy słusznie? Temat najczęściej powielanych mitó...

Bije na głowę wszystkie sałatki, jakie znasz. Char...

3 lat temu Jeśli szukasz pomysłu na tanią i bajecznie prostą w przygotowaniu sałatkę, to nasz przepis będzie strzałem w dziesiątkę. Większość produktów na pewno masz już w kuchni, jednak ten najważniejszy być może trzeba będzie dokupić. Jedno jest pewne – nie.....

Zamówił dwudaniowy obiad dla dwóch osób i zapłacił...

3 lat temu Znany twórca internetowy o pseudonimie Książulo odwiedził wrocławski bar mleczny. Znalazł tam tani i smaczny obiad za grosze. Jak to możliwe? Kiedy ceny w sklepach i restauracjach cały czas windują w górę, szukamy kolejnych sposób na oszczędności. Ja...

Podaj ziemniaczki z dodatkiem za 5 złotych. W Pozn...

3 lat temu Gzik to pyszna i zdrowa potrawa, która idealnie wpisuje się w tradycję polskiej kuchni. Dzięki swojej prostocie jest idealnym dodatkiem do ziemniaków czy kanapek. Słynne "pyry z gzikiem" to danie kultowe. Najlepiej smakuje w ciepłe letnie dni z dodat...

Użyj zamiast śmietany. Mizeria do obiadu będzie du...

3 lat temu Nie ulega żadnej wątpliwości, iż mizeria to jeden z ulubionych dodatków do drugiego dania. Największą popularnością cieszy się przede wszystkim w okresie letnim, kiedy ogórków jest pod dostatkiem. Wystarczy obrać ogórki, dodać pokrojoną cebulę, wlać ...

Goździki – działanie prozdrowotne

3 lat temu Goździki, to suszone pąki kwiatowe drzewa goździkowego. Ich kolor jest brunatny, a zapach bardzo intensywny i charakterystyczny dla tej rośliny, który nadaje im eugenol. Goździki służą jako przyprawa do marynat, deserów, kompotów, a także...

Teraz jest najlepszy czas na zbiory. Herbatkę z li...

3 lat temu Niektórzy z nas nie wierzą w dobroczynną działalność herbatek. Okazuje się jednak, iż naprawdę potrafią zdziałać cuda. jeżeli włączymy je do swojej codziennej diety, to gwałtownie możemy spodziewać się pożądanych efektów. Herbatkę z tych liści powinn...

Jak gwałtownie rozpalić grilla? Genialny trik dla ...

3 lat temu Sezon grillowy można uznać za w pełni rozpoczęty. Przez kilka najbliższych miesięcy królować będą szaszłyki, karkówka, opiekane warzywa. W grillowaniu najtrudniejsze jest rozpalenie, które staje się udręką niejednego faceta. Mamy jednak na to sposób....

Nie ma lepszej przekąski. Zrób na kolację, a rodzi...

3 lat temu Bombery to włoskie danie, będące niejako wariacją na temat pizzy. Wiele na temat przekąski mówi jej nazwa – to prawdziwa bomba pyszności, otoczona delikatnym ciastem. Taką chrupiącą bułę z farszem bez problemu przygotujecie w domu. Ostrzegamy! To dan...

Gwiazda "Big Brothera" ma istotny apel. Internauci...

3 lat temu Gwiazda pierwszej edycji "Big Brothera" zaliczyła ogromną wpadkę. Chciała zatroszczyć się o pszczoły, ale internauci wytknęli jej błąd. Ponad dwadzieścia lat temu Monika Sewioła zasłynęła jako gwiazda pierwszej edycji reality show "Big Brother". Znów...

Bezkonkurencyjne ciasto słonecznikowiec z kajmakie...

3 lat temu Słonecznikowiec to prawdziwy hit. Ciasto łączy w sobie pyszną czekoladę, kajmak i chrupiący prażony słonecznik. Po prostu palce lizać. Mam dla ciebie sprawdzony przepis na ten przysmak. Takim wypiekiem z pewnością zachwycisz swoich gości. Musisz spró...

Ile soli do zalewy? Zapamiętaj prostą zasadę, a ma...

3 lat temu Jak przygotować zalewę do ogórków małosolnych? To nic trudnego, o ile zna się pewną istotną zasadę. Na pewno nie zadziwi cię fakt, iż kluczowym elementem zalewy, jest oczywiście sól. Proporcje są tu bardzo ważne: odpowiednia ilość tej przyprawy w...

Dawniej jadali ją królowie. Ma delikatne smaczne m...

3 lat temu Dawniej zajadali się nim królowie, którzy potrafili docenić jego delikatne smaczne mięso oraz fakt, iż ma kilka ości. w tej chwili jesiotr, bo o nim mowa, został nieco zapomniany i wyparty przez inne gatunki. Z jego ikry robi się czarny kawior,...

Jak wybrać najlepszą zmywarkę do zabudowy?

3 lat temu Kiedy zakupujemy nowy sprzęt AGD, zwykle zwracamy uwagę na jego funkcjonalność, jakość, cenę oraz wygląd. Zmywarka do zabudowy to nie tylko bardzo praktyczne, ale również eleganckie rozwiązanie. W tym artykule dowiesz się, jak wybrać najlepszą zmywar...

Słynny 100-letni turecki chleb. Bez długiego wyrab...

3 lat temu Prosty turecki chleb na drożdżach to przepis, który pokochasz od razu. Domowe pieczywo przygotujesz bez długiego wyrabiania ciasta. Chociaż mogłoby się wydawać, iż pieczenie chleba w domu to zadanie dla wytrwałych i doświadczonych, to w rzeczywistośc...

Idealna sałatka ziemniaczana z marynowaną cebulką ...

3 lat temu Prosta i pyszna sałatka ziemniaczana z boczkiem i marynowaną cebulką idealnie sprawdzi się na grilla. Jest pożywna, sycąca i niedroga. Sałatkę ziemniaczaną znamy chyba wszyscy. W moim domu obowiązkowo ląduje na stole podczas grillowania. Jest prosta ...

Czas na grilla! Sprawdzone przepisy na znakomite d...

3 lat temu Grill to świetny pomysł na spędzenie wspólnego czasu z rodziną i znajomymi. Szczególnie, iż dania z grilla cieszą się niesłabnącą popularnością. Trudno się dziwić, gdyż wśród grillowanych pyszności każdy znajdzie coś dla siebie! Soczyste mięsa, delik...

Czekolada jeść czy nie?

dietetykaga.pl 3 lat temu Czekolada to wyrób dostępny w każdym sklepie. Na półkach mamy bardzo wielki wybór czekolad. Są to czekolady mleczne, białe, nadziewane, deserowe i gorzkie lub z dodatkami: orzechami, migdałami, wiórkami kokosowymi, suszonymi malinami, pomarańczą czy...