Kuchnia

Próbujesz ogórki i są gorzkie w smaku. Zamiast wyr...

1 rok temu Sezon na ogórki to czas, w którym większość osób decyduje się na ich kiszenie. Niestety, ale czasem zdarzają się takie sytuacje, iż ogórki, które zebrałeś w swoim ogródku, mają nieco inny, bo gorzkawy smak. Czym jest spowodowany fakt, że...

Czy znowu wypijemy kawę w dawnej Patrii?

1 rok temu Restauracja Patria nie działa już od ponad dekady. Dziś na siłę próbuje się tworzyć różne atrakcje, a taka kawiarnia, z ponad 130-letnią tradycją, byłaby wizytówką miasta. Zamknięty lokal na parterze zabytkowej miejskiej kamienicy przy ulicy Wzgórze,...

Nie wyrzucaj przeterminowanego mleka. Możesz je je...

1 rok temu Widząc przeterminowaną żywność, wiele osób bez żadnego wahania, decyduje się na wyrzucenie tych produktów. Nie w każdym przypadku jest to dobre rozwiązanie. Okazuje się, iż można zapobiec marnowaniu żywności, wykorzystując ją do innych celów. Świetny...

Magda Gessler poleca na upały. Nie ma lepszej zupy...

1 rok temu Dla wielu tajemniczo brzmiące gazpacho jest kremową zupą, przyrządzaną na zimno. Doprawia się ją bardzo skromnie, najważniejszy w tej potrawie jest smak świeżych warzyw i ziół. Magda Gessler niejednokrotnie przyznawała, iż jest wielką fanką tej hiszp...

To dzieje się z naszym organizmem, gdy popijemy ow...

1 rok temu Nasze babcie ciągle powtarzały, iż nie możemy popijać owoców wodą. Poprzednie pokolenia również o tym słyszały i wierzyły w to, jak w prawdę objawioną. A jak jest naprawdę? Czy faktycznie woda i owoce to takie złe połączenie? Ekspert postanowił...

Szef kuchni pokazał, jak prawidłowo używać solnicz...

1 rok temu Solniczka to przedmiot, który można znaleźć w każdym domu. Teoretycznie, chyba każdy wie, jak jej używać i do czego służy. Okazuje się jednak, iż nie do końca. Wiele wskazuje na to, iż przez całe życie, niemal każdy z nas...

Co można zrobić z młodej kapusty? Polecamy 9 prost...

1 rok temu Zastanawiasz się co zrobić na obiad? Polecamy 9 przepisów na sezonowe dania z młodą kapustą. To m.in. wyśmienita zapiekanka gołąbkowa z mięsem mielonym oraz błyskawiczna surówka z młodej kapusty i ogórka. Wszystkie potrawy są lekkie, łatwe do przygot...

Dodaj do kawy. Kilogramy polecą w dół, a boczki zn...

1 rok temu Twoja kawa jeszcze nigdy nie była zdrowsza. Wystarczą dwa tanie dodatki, by ten napój nabrał niewiarygodnych cech, które poznasz po zrzuconych kilogramach. Wprowadź zwyczaj picia takiej kawy na listę swoich codziennych rytuałów i obserwuj w lustrze, ...

To oni dostali wyróżnienia przewodnika Michelin

1 rok temu Właściciele 11 poznańskich restauracji odebrali we wtorek wieczorem wyróżnienia od przewodnika Michelin. Jedna z nich, restauracja Muga, otrzymała jako pierwsza w Poznaniu gwiazdkę. Przewodnik Michelin uważany jest za drogowskaz dla smakoszy i jedną ...

Nie smaż, ani nie sól kurek. choćby nie wiesz, ile...

1 rok temu Czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego pieprzniki jadalne — czyli popularne kurki — nigdy nie są robaczywe? Odpowiedź na to pytanie jest ściśle powiązana z tym, dlaczego tych grzybów nie powinno się solić ani smażyć. Co w takim razie z...

Gwiazda „Gogglebox” zrzuciła 40 kg. Pokazała zdjęc...

1 rok temu Agnieszka Kotońska znana jest z programu „Gogglebox”, w którym wraz z mężem i synem komentuje różne programy telewizyjne. Ostatnio przeszła ogromną metamorfozę – schudła bowiem aż 40 kilogramów. Efektami pochwaliła się na Instagramie. Jej przemiana w...

Bigos z młodej kapusty

1 rok temu

Włącz do diety, a schudniesz gwałtownie i bez efek...

1 rok temu Każdy, kto się odchudza, wie jedną rzecz. Najtrudniej jest schudnąć z brzucha. Wszystko gwałtownie znika, a tej części ciała nie da się ruszyć. Na szczęście z pomocą przychodzi nam dietetyczka Julia Zumpano. Tłumaczy, w jaki sposób stracić na wadze,....

Kolor ma duże znaczenie. Wiele osób nie ma pojęcia...

1 rok temu Czy każda papryka ma te same adekwatności prozdrowotne, zawartość witamin i antyoksydantów? Jak się okazuje — absolutnie nie. Z tego artykułu dowiesz się, czym tak naprawdę różnią się poszczególne kolory papryki, a także tego, z czego adekwatnie one ...

Są najdroższym warzywem świata. Niemcy płacą za ni...

1 rok temu Choć są najdroższym warzywem świata, to w Polsce traktowane są na równi z chwastami. Występują dość pospolicie, rosnąc dziko. Można więc napotkać je w wielu różnych miejscach, jednak nikomu nie przychodzi na myśl, by zabrać je do domu i...

Roladki z kurczaka faszerowane jajkiem i pieczarka...

1 rok temu Proste roladki z kurczaka z farszem pieczarkowo-jajecznym to przepis na smaczny obiad dla całej rodziny. Poradzi sobie z nim choćby amator. Uwielbiam eksperymentować w kuchni i odkrywać nowe smaki. Czasami wystarczy zmienić jeden składnik, aby wielok...

Nigdy nie łącz z arbuzem, bo uszkodzisz wątrobę. W...

1 rok temu Arbuz w upalny gorący dzień daje wyjątkowe orzeźwienie. Kochają go zarówno dzieci, jak i dorośli. Ma pyszny, słodki smak i w dużej mierze składa się z wody. Okazuje się jednak, iż jest to owoc, którego nie wolno łączyć z...

Japończyk poszedł na sushi w Polsce. Słowa na tema...

1 rok temu Co powie Japończyk, gdy spróbuje sushi z polskiej restauracji? Dzisiaj już to wiemy, bo byliśmy świadkami takiej relacji na TikToku. Nałogowi zjadacze tej potrawy mogą poczuć się urażeni. Polskie sushi i japońskie sushi to dwie różne potrawy — twier...

Najlepszy czekoladowy krem do tortów - zawsze się ...

1 rok temu Mam dla ciebie przepis na rewelacyjny i prosty do przygotowania czekoladowy krem do tortów ciast i deserów. Zrobisz go raz i gwarantuję, iż się nim zachwycisz. Smakuje przepysznie, jest aksamitny i idealnie sprawdza się zarówno do przełożenia wypiekó...

Ślimaki, żabie udka i francuskie sery w Le Petit P...

1 rok temu Nowa restauracja w Monopolis przenosi swoich gości na uliczki Paryża. Klimatyczny wystrój, muzyka, francuskie wina i tradycyjna kuchnia. Po prostu Francja na widelcu! Kto za tym wszystkim stoi? Ten duet jest nam dobrze znany – Antoine Lopez i Yann.....

Wyjmij z kuchennej szafki proszek za grosze. Zrobi...

1 rok temu Dbanie o siebie nie zawsze musi być drogie. Okazuje się, iż laminację włosów, za którą u fryzjera trzeba zapłacić krocie, możemy zrobić w domu i to o wiele, wiele taniej. Wystarczy sięgnąć do szafki kuchennej i wyjąć ten produkt,...

Ta zupa była przysmakiem w jednej części kraju. Je...

1 rok temu Bryjka była przysmakiem w jednym z regionów naszego kraju. Mieszkańcy innych lokalizacji mogli jednak o niej nie słyszeć. Co ciekawe, kilka osób ma odwagę jej skosztować. Z czego robiona jest ta zupa i dlaczego budzi tyle kontrowersji? Odpowiadamy. ...

Banalnie proste ciasto z truskawkami. Potrzeba tyl...

1 rok temu Poznaj przepis na najłatwiejsze ciasto truskawkowe na świecie. Zrobisz je bez problemu i to w kilka chwil. Nie musisz zagniatać ciasta, ani miksować drogim robotem kuchennym. Wszystkie składniki wystarczy wymieszać łyżką. To proste i zawsze się udaje...

Jagodzianki tylko dla bogaczy? Tak drogo jeszcze n...

1 rok temu Zaczynamy mieć wrażenie, iż jagodzianki to już niemal symbol luksusu, nie mniejszy niż sportowy samochód na drodze, czy Pablo Picasso w salonie. Pani Monika z Warszawy, która zdecydowała się kupić dwie takie słodkie bułki, otrzymawszy rachunek, wręcz...

Idealne ciasto na gofry. Jeden nietypowy składnik ...

1 rok temu Jak zrobić idealne ciasto na gofry? Polecam rewelacyjny przepis bez miksowania i ubijania jajek — wszystko jedynie mieszamy łyżką lub rózgą kuchenną. Sekretem tych pysznych gofrów jest jeden składnik, który doda im delikatnego smaku i przyjemniej chr...

Prawdziwy tatar na przystawkę. Zobacz przepis na p...

1 rok temu Klasyczny tatar to tradycyjna przystawka kuchni polskiej wykonywana z siekanego mięsa wołowego. Takie mięso doprawia się pieprzem, ostrą musztardą, cebulą i siekanymi ogórkami kiszonymi. Przed podaniem ozdabia się żółtkiem, które miesza się z tatarem...

Młode ziemniaczki z chrupiącą surówką z kapusty. P...

1 rok temu Pyszne młode ziemniaczki w towarzystwie chrupiącej surówki z sałaty i domowego dressingu to idealny przepis na letni obiad. Lekki i pożywny. Kiedy przychodzi sezon na młode ziemniaki, w mojej kuchni zajmują one honorowe miejsce. Jednym z moich ulubio...

Pasta z bobu – przepis. Przygotuj pyszny dodatek n...

1 rok temu Sezon na bób daje wiele opcji przygotowania wielu ciekawych i naprawdę smacznych dań. To już nie tylko bób gotowany z dodatkiem soli, ale również bardziej wyrafinowane dania czy dodatki. A skoro o dodatkach mowa, to pasta z bobu będzie...

Erytrol czy erytrytol

dietetykaga.pl 1 rok temu Erytrol czy erytrytol to substancja słodząca stosowana przez osoby promujące zdrowy styl życia, a także osoby dbające o linię czy odchudzające się. Swoim wyglądem przypomina biały cukier, ale jest od niego o wiele zdrowszy. Dlaczego? Czym jest erytro...

Duszona młoda kapusta

1 rok temu Duszona młoda kapusta według przepisu babci Rysi. Z dodatkiem cebuli, domowej roboty smalcu, z octem i cukrem. Młoda kapusta na słodko.

Kurki łatwo pomylić z trującym grzybem. Polacy nie...

1 rok temu Kurki to obłędnie pyszne grzyby, które cieszą się dużym zainteresowaniem grzybiarzy. Nie bez powodu. Idealnie komponują się z sosami, mięsem czy jajecznicą. Niewprawieni w grzybobraniu grzybiarze mogą jednak łatwo pomylić kurki z innym trującym grzyb...

Przyprawi zupę i rozpali zmysły. Afrodyzjak z kuch...

1 rok temu Znany głównie jako przyprawa w kuchni i dodatek do zup, sosów czy mięs lubczyk ma wiele adekwatności cennych dla zdrowia. Działa detoksykująco, przeciwbakteryjnie i przeciwzapalnie. Łagodzi kaszel i alergię, wspomaga odporność, reguluje cykl miesiącz...

Spróbujesz raz i będziesz robić co tydzień. Genial...

1 rok temu Ziemniaków w tej wersji prawdopodobnie jeszcze nie widziałeś. Dorzuć do nich jeszcze jakąś sałatkę i otrzymasz pełnoprawny, sycący i pyszny obiad. Oto ziemniaki faszerowane mięsem, które od dzisiaj będą śniły ci się po nocach. Jesteś już na nie skaza...

Pani Zofia od 57 lat pracuje w tym samym miejscu. ...

1 rok temu W kociołkach gotowano codziennie flaki, bigos, nerki, płucka, wątróbki, zupy. Nie brakowało dań dietetycznych z cielęciny, jagnięciny a dodatkiem mogły być ziemniaki lub kapusta zasmażana. Świeże ciasto i lody do restauracji ,,Wisła” trafiały prosto ...

Pierogi z truskawkami są pyszne, ale te biją je na...

1 rok temu Pierogi to obłędnie pyszne danie, których smak doceniają wszyscy Polacy. Co ciekawe, są rozsławione na niemal cały świat, więc każdy turysta, który znajdzie się w naszym kraju, za wszelką cenę chce spróbować pierogów. Sezon letni zachęca jednak do te...

Co najlepiej nawadnia organizm? Woda mineralna, al...

1 rok temu W upały powinniśmy pić znacznie więcej wody, by uniknąć groźnego dla zdrowia odwodnienia, a także pogorszenia wydolności fizycznej i umysłowej. Jest jednak tyle rodzajów do wyboru, warto więc wiedzieć, co najlepiej nawadnia organizm, ile wody pić lat...

Catering dietetyczny, który w 100% spełni Twoje wy...

1 rok temu Chcesz zadbać o swoje zdrowie i zwrócić większą uwagę na to, co jesz, ale poszukujesz cateringu dietetycznego, który oprócz wspaniałego smaku potraw oraz najwyższej jakości składników w ofercie ma także opłacalną cenę? Zależy nam, aby każdy mógł pozw...

Ogórki małosolne w trzech odsłonach. Wypróbuj spos...

1 rok temu Sezon na ogórki małosolne trwa od końca maja aż do końca sierpnia. Najczęściej ogórki małosolne przygotowywane są w słoiku, woreczku lub dość zapomnianym naczyniu, czyli garnku z kamionki. Po kilku dniach w solance powstaną chrupiące i lekko słone og...

Najczęściej lądują w kompostowniku, a to błąd. Usu...

1 rok temu Pędy czosnku należą do czołówki grupy najbardziej niedocenionych produktów naturalnych. W olbrzymiej większości przypadków nie wykorzystuje się ich w żaden sposób, a jedynie wyrzuca do kosza. Ta praktyka to błąd, którego natychmiast powinieneś zaprze...

Łukasz Matyński i Paweł Świerczewski (Media Choice...

1 rok temu Czy istnieje przepis na skuteczną kampanię? Czy nieodłącznym elementem każdej kampanii powinny być twarde dane? Na jakim etapie uwzględnić analitykę w budowaniu strategii marki? Na te i inne pytania dotyczące analityki internetowej odpowiadają Łukasz...

Rozpoczęcie wakacji w Lewinie Brzeskim

1 rok temu Jak przystało na początek wakacji , 24. czerwca w Gminie Lewin Brzeski był dniem wielu akcji oraz wydarzeń społecznych, kulturowych, sportowych i artystycznych. Wakacyjną imprezę rozpoczęto od powiatowego etapu Bitwy Regionów, czyli konkursu kulinarn...

Zupa botwinka. Przepis prosto z zeszytu babci

1 rok temu Okres wiosenno-letni to czas, w którym króluje botwinka. Królowa polskich zup. Tradycyjny przepis babci pozwoli ci przygotować zupę, która będzie prawdziwą ucztą dla podniebienia. Prosty przepis na botwinkę. Na samym wstępie warto zaznaczyć, iż zupa ...

Najlepsze tiramisu truskawkowe – przepis. Jak zrob...

1 rok temu Jeśli zastanawiasz się nad tym, co zrobić z truskawek, to świetnym pomysłem może być tiramisu truskawkowe. Prosty i szybki przepis na wspaniały deser. Nie od dziś wiadomo, iż polskie owoce sezonowe dają wiele niezwykłych możliwości, związanych z przy...

Moja ciocia robi mizerię tylko w ten sposób. Nie d...

1 rok temu Mizeria to jedna z najpopularniejszych surówek podawanych do obiadu — zarówno latem, jak i zimą. Nic dziwnego, ponieważ świetnie komponuje się z sosami i mięsami w różnym wydaniu. Okazuje się jednak, iż nie w każdym domu przygotowywana jest tak...

Nasi rodzice zajadali się tym daniem. Bije na głow...

1 rok temu Nasi rodzice zajadali się tym daniem. Dziś, gdy jesteśmy dorośli i wybieramy się do nich na niedzielne obiadki, często zdarza się, iż serwują tę potrawę. Sztuka mięsa z pysznym, aromatycznym sosem, gotowanymi ziemniakami i ulubioną, świeżą surówkę bi...

Są jeszcze zdrowsze niż borówki. W Polsce mało kto...

1 rok temu Borówki to owoce, które cieszą się dużą popularnością. Okazuje się jednak, iż są owoce, które są od nich o wiele zdrowsze. W Polsce mało kto o nich słyszał, a powinno się to jak najszybciej zmienić. O jakich owocach mowa?...

Robert Makłowicz wytyka błąd Polakom. Większość źl...

1 rok temu Kiedy kuchnia Polaków znajdzie się pod surowym okiem poważanego krytyka kulinarnego to wiedz, iż będzie się działo. Robert Makłowicz wtrącił swoje trzy grosze na temat tego, jak nad Wisłą przyrządza się leczo. Według niego wielu z nas popełnia podcza...

Wegański koktajl

aniagotuje.pl 1 rok temu Aksamitny, pyszny i super zdrowy koktajl wegański w trzech wersjach smakowych, to rewelacyjna propozycja na koktajl z użyciem napoju roślinnego. Zapraszam po moje ulubione przepisy. - 3 różne pomysły na wegański koktajl - idealne proporcje składników...

Brakuje Ci energii? Weź pod lupę swoje nawyki żywi...

1 rok temu Sprawdź, jak codzienna dieta wpływa na Twoje funkcjonowanie

15 historii byłych wegetarian, którzy stali się mi...

1 rok temu Ludzie przechodzą na wegetarianizm lub weganizm z różnych powodów. Jednak według badań 84% osób, które wybrały żywność pochodzenia roślinnego, z czasem wraca do jedzenia mięsa. Jesteśmy za tym, by każdy sam decydował o tym, co chce jeść. Nie mogliśmy...