Gotuj z cukiereczkiem

Miękkie i puszyste japońskie bułeczki mleczne

1 rok temu Te bułeczki są puszyste i lekkie jak chmurka! A wiecie, iż w cieście nie ma masła? Tą lekkość i puszystość uzyskujemy dzięki dobrze dobranym proporcjom i użyciu kremowego serka Philadelphia. Serka kremowego po upieczeniu nie czuć w cieście. Nadaje......

Ciasteczka z malinami i bezą orzechową

1 rok temu Zapraszam Cię do mojego słodkiego świata na cotygodniową porcję słodkości. "Weekendowa Cukierenka" już otwarta. Dziś serwuje przepyszne ciasteczka, które składają się z: kruchego, maślanego ciasteczka, konfitury malinowej, bezy orzechowej. Ciasteczka...

Bułeczki preclowe

1 rok temu Precle to przysmak wywodzący się z kuchni niemieckiej. Charakterystyczny kształt, rumiany kolor, nacięcie, gruboziarnista sól, miękki środek i chrupiący wierzch - tak właśnie smakują. Ten sam smak możecie uzyskać również w małej bułeczce. Przygotowan...

Ciasto z jabłkami i cynamonem

1 rok temu Dziś w "Weekendowej Cukierence" częstuje Was prostym ciastem z jabłkami i cynamonem. To takie pyszne, pulchniutkie ciasto z zatopionymi dużymi kawałkami jabłek. Jest idealne do popołudniowej kawy lub herbaty. Robi się je gwałtownie i piecze się dość ...

Ciasteczka owsiane z pistacjami, żurawiną i białą ...

1 rok temu Cała moja rodzinka kocha domowe ciasteczka. Mamy taki zwyczaj, iż co najmniej raz w tygodniu piekę ciastka i chowam je do bomboniery. Bomboniera wypełniona ciasteczkami dumnie stoi na szafeczce w salonie i kusi pysznymi, domowymi słodkościami. TUTAJ ...

Donaty na maślance

1 rok temu Przepis na te donaty mam w swoim zeszyciku już dokładnie od 11 lat 🙂 Nie wiem czemu nie dodałam go jeszcze na bloga. Nadrabiam więc zaległości i w ostatki 2024 roku częstuje Was szybkimi donatami przygotowanymi z ciasta maślankowego....

Tort bezowy z jagodami

1 rok temu Co zrobić z białkami, które zostały nam po Tłustym Czwartku? Według mnie najlepszy sposób to przygotowanie bezy. Zapraszam na powiew lata w "Weekendowej Cukierence" czyli tort bezowy z kremem śmietankowym i jagodami w żelu. TUTAJ znajdziesz więcej pr...

Pączki z creme patissiere i malinami

1 rok temu Te pączki to prawdziwe niebo w gębie! A przy tym cieszą oko, bo krem wykładamy szprycą. Są przepyszne i przepiękne! Wszystko tutaj do siebie pasuje. Miękkie i puszyste ciasto, słodziutki i aksamitny krem oraz kwaśna konfitura malinowa. Kilka wskazówe...

Pączki z creme patissiere (z kremem budyniowym)

1 rok temu Zapraszam Was dzisiaj na pączki luksusowe, bo do ich przygotowania wykorzystałam 12 żółtek. 6 żółtek użyłam do ciasta pączkowego, a 6 do kremu budyniowego. Pączki z budyniem to jedne z moich ulubionych. Można je oprószyć cukrem pudrem, a można...

Creme patissiere czyli francuski krem budyniowy

1 rok temu Creme patissiere to jeden z klasycznych smaków kuchni francuskiej. To aksamitny budyń przygotowany z dużej ilości żóltek, z dodatkiem wanilii, zagęszczony mąką pszenną i ziemniaczaną. Jest kremowy, delikatny, aksamitny, po prostu pyszny. Można zjadać...

Pączki Cukiereczka

1 rok temu Ostatnio zostałam zapytana w komentarzu: "Kasiu, który przepis polecasz na pączki, żeby było i dobre z marmoladą i dobre do nadziewania? Weszłam na bloga, jest tyle przepisów i nie wiem, który wybrać?". Pomyślałam chwilkę i faktycznie...co chwilkę po...

Pączki z kremem Lotus Biscoff

1 rok temu Tłusty Czwartek już za 3 dni. Zapraszam Cię z tej okazji na najmodniejsze pączki w tym sezonie - z nadzieniem Lotus Biscoff. Pokochałam te korzenne, karmelowe ciasteczka i krem od pierwszego kęsa. Przygotowałam z nimi m.in. ciasto czekoladowe i...

Ciastka z białą czekoladą i orzechami makadamia

1 rok temu To był mój pierwszy raz z orzechami makadamia. Orzechy makadamia smakują fajnie, delikatnie, są maślane, delikatnie orzechowe. Super wpasowały się jako składnik ciasteczek z białą czekoladą. Nie zdominowały czekolady, ale fajnie z nią współgrały. Cia...

Torcik Puszek z mandarynkami

1 rok temu Krem śmietankowy z serkiem homogenizowanym to jeden z moich ulubionych kremów do przekładania biszkoptu. Pasuje do niego większość owoców. Łączyłam go już z jagodami, malinami, truskawkami, brzoskwiniami, a dziś chcę Wam zaproponować szybkie ciasto z...

Muffiny z porzeczką i marcepanem

1 rok temu Smak lata w środku zimy? Czemu nie! Wykorzystaj zapasy czerwonej porzeczki i przygotuj ze mną pyszne muffinki. Zamroziłam w tym roku mnóstwo świeżych owoców. Jagody wykorzystałam ostatnio we frużelinie w torcie bezowym. Czarne porzeczki wykorzystałam...

Ciasto czekoladowe z kremem Lotus (Kopiec Lotus Bi...

1 rok temu Zapraszam do "Weekendowej Cukierenki" na pyszne i proste do przygotowania ciasto czekoladowe z kremem ciasteczkowym. Krem i ciasteczka Lotus Biscoff to jedne z najbardziej popularnych smaków ostatnich miesięcy. Desery z ich udziałem cieszą się wielki...

Tort bezowy z wiśniami

1 rok temu Kochamy bezy miłością wielką! Czy to torty Pavlova czy mini Pavlove czy bezowe ciasteczka. A nasze ulubione połączenie to: beza, śmietanka, wiśnia. Nie ma lepszego połączenia niż słodka i chrupiąca baza, kwaśne wiśnie i delikatny kremik śmietankowy. ...

Sałatka z makaronem ryżowym orzo i tuńczykiem

1 rok temu Zawsze mam puszkę tuńczyka w spiżarni. W piątki lubię zjeść na śniadanie pastę tuńczykową z serkiem, a na weekendy często robimy sałatkę z tuńczykiem i jajkiem. A ostatnio rozsmakowałam się w sałatce przygotowanej z drobnego makaronu ryżowego orzo. r...