Nielegalna produkcja mięsa do kebaba: ponad 1,5 tony zabezpieczone przez policję

W jednej z miejscowości pod Bydgoszczą funkcjonariusze zwalczający przestępczość gospodarczą i korupcyjną odkryli nielegalną produkcję mięsa do kebaba. Policjanci zabezpieczyli łącznie ponad 1,6 tony zamrożonego mięsa oraz 200 kilogramów surowego produktu. Łączna wartość zabezpieczonych towarów została oszacowana na około 70 tysięcy złotych.

Odkrycie nielegalnej działalności

Działalność została ujawniona w jednej z hal produkcyjnych. Na miejscu policjanci zastali kobietę krojącą surowe mięso, które przechowywane było w plastikowych skrzynkach ustawionych na stole i podłodze. W chłodni znaleziono znaczną ilość zamrożonego mięsa, przeznaczonego prawdopodobnie do produkcji kebabów.

Nieprawidłowości wykryte przez weterynarza

Na miejscu obecny był Powiatowy Lekarz Weterynarii, który stwierdził, iż działalność była prowadzona bez wymaganych zgód i certyfikatów weterynaryjnych. Mięso nie było poddane badaniom, nie posiadało odpowiednich oznaczeń oraz dat przydatności do spożycia. Podmiot odpowiedzialny za produkcję nie miał także pozwolenia na prowadzenie tego rodzaju działalności.

Postępowanie w sprawie

Bydgoscy policjanci wszczęli postępowanie dotyczące wprowadzania na rynek produktów pochodzenia zwierzęcego niezgodnie z przepisami rejestracyjnymi. Sprawa jest w toku, a szczegóły dotyczące osób odpowiedzialnych oraz sankcji prawnych zostaną ustalone w trakcie dochodzenia.